謹賀新年

平成２３年　卯年 睦月

皆さ〜ん！新年明けましておめでとうございます。
今年は元旦も営業していますので覗いて下さいね。ピョンピョン跳ねれる年に成ったらいいね！

本年は１月１日から営業をしています。
市場は休みですが伊勢海老、鮑、鰤、石鯛、栄螺、お正月らしく数の子、海鼠、松阪牛イチボ、生鮪、赤いか、地蛸など沢山用意していますので安心して来て下さいね。

１月１日伊勢は神宮を中心に大勢の人達がやって来ますが、鳥羽は大したことありません。雪でホテルもキャンセルがあったそうで、いつもなら満タンな処も空いてしまったようです。お天気は良いですが外は冷たい風が吹いていますからね。神島は強風のため午前中は欠航でした。大変な島です。日本三奇祭「ゲータ祭」を大晦日に見て帰ろうとしたお客さんは困ったでしょう。風が船には天敵です。

前鳥羽副市長の奥野さんです。鳥羽へ初めて家族と来てくれました。いつもならお酒を飲みながら摘みを食べるのですが、今回は運転しなければならず残念でした。可愛いお嬢さん二人なんですね。お嫁に行ったら寂しくなりますが近くの人と巡り会えたらいいですね。孫は可愛いですよ。また家族みんなで来て下さいね。

中学時代の一つ後輩浜田さん家族です。現在は藤沢市に住んでいて単身赴任で滋賀にいるそうです。池上の家はお母さんが住んでいて、今年は鳥羽へ来たのでしょうね。定年になったら藤沢で過ごすのでしょうけど野球部の集まりや同窓会には顔を出してくださいね。

今回写真を撮ったのですがピンぼけばかりで失敗しました。正月早々何と言うことや。夜外で撮った人は全くピンぼけでダメでした。こんなことは初めてで誰かがカメラをいじくったのかも知れません。ひょっとしたら何でも興味を持ってきた孫かも・・・。孫なら仕方ないですがね。

ピンぼけになってしまって済みません。修正できると思ったのですがここまででした。こんな事は初めてでガックリしました。次回来て下さった時は言って下さいね。「ピンぼけだけはしないでね」って・・・。

　鮑をお正月様に買ったのですがほぼ全滅で以前買った鮑だけになってしまいました。売って終わりの商売は良いですがもう少し商品に責任を持って欲しいですね。こんなになったのは初めてで魚やさんは「海水の比重が悪いのと違いますか・・・」何て言っていますが、私もこの道のプロですので注意はしています。草臥れ儲けの正月になりそうですな。鮑を予約してくれたお客さん、何とかしますからね。

１月２日鮑は少し小振りですが三陸のいい物を仕入れました。伊勢海老は大丈夫と思ったのですが夜に結構出てくれまして残一匹、これは予約を聞いていますので明日３日は早々と売り切れです。仲買、魚屋さんはお正月をしていますからね。売って終わりの商売はいい気なものですね。売って死んでしまっても「あなたのとこの水が悪いんじゃない？」他の生き物は全て元気なのによく言いますわ・・・。今年は大分仕入れが少なくなるでしょうね。

夜は予約だけの営業だったのですが、知っている人は入ってくれます。その中で、北陸から来られたお客さんは初めての方でしたが、丁度桟敷が空いたので入って頂きました。話をしていたら何と昨年熊野灘で起こった海難事故を８時間かけて見に行ったそうで、私も直ぐ写真を撮りに行きましたから驚きです。鳥羽からでも２時間半掛かりました。随分遠く感じました。私はトンボ返りでしたから、私も６時間あまり走ったのですが、片道８時間の道のりを見に行こうと思い行動する事は凄いですね。日本中旅行しているらしく、鳥羽へはたまに来るそうです。また来るときは気をつけて来て下さいね。パソコンはしないそうですからこのブログを見る事はないでしょうが・・・。

妻の妹の子長女が今春結婚します。おめでとう！先生同士なので良い結婚生活が待っているでしょう。結婚式には生憎出れませんが、安紀と秀、それと孫の航也が変わって出席させてもらいます。その時は宜しくね。末長く幸せに・・・！

　孫の航也がヨチヨチと歩き始めました。椅子をガタガタ押しながら遊ぶようになり自分の意志で行動するようになってきましたね。指を刺して自分のしたいことを指示するかのような仕草をします。この頃の赤ちゃんは皆一緒ですが、我が孫だけ違うように思ってしまいます。親馬鹿ならず爺馬鹿ですね。

１月３日正月三が日と言いますがあっと言う間に２００１１年のお正月も過ぎていきました。年々お年玉をやっていた子供も大きくなっていき世代交代です。
伊勢海老がなくなり鳥羽の仲買さんの店に見に行ったら丁度良いサイズが６匹ほどあり買いました。良い伊勢海老で夜までには無くなり完売です。明日はあるんでしょうか？しかし、漁師さんは今日までお休みで市場も５日ですから何もかも終了ですかな？市場は不況知らずで結構な事です。

　今日は孫航也は来ないのだろうと思っていましたが、夕方温泉帰りで来ました。鯛の塩焼きを見るなり指を差し、「まんま、まんま」と食いしん坊ぶりを発揮していました。食べ物がいっぱいあって目がキョロキョロしっぱなし・・・。まん丸に顔がなってきました。元気いっぱいでドンドン成長する事でしょう。

ロードイン鳥羽へ泊まり当店へ予約をして下さり有難うぞざいました。名古屋からは近いので何時でも来て下さいね。伊勢海老も鮑も最高の物が有り良かったです。水槽があるので良いのですが年末は魚屋さんも忙しく雑になってしまいます。伊勢海老は３割がダメ、鮑は９割がダメで大損です。お客さんにお出ししたのは朝から探し回って買った物でいい物が有りホッとしました。藻魚は如何でしたか？一本釣りでないと水槽では活からないので超貴重品でしたんよ。活きている魚をお酒と醤油だけで焚いています。水も砂糖も入れずにお酒だけですから魚本来の味を引き出す事が出来ると思っています。魚が懐かしくなったら来て下さいね。

岡山出身で現在広島在中のカップル、ブラリと鳥羽へ来てくれました。しかし、今夜広島へ帰るそうです。帰りは２人交代で運転して帰るはずが、美味しそうなお造り伊勢海老を見て奧さんは思わずお酒を飲んでしまいました。旦那さんは頑張って１人で運転していったでしょうか？途中で疲れたらゆっくり寝ていって下さいね。また機会があれば鳥羽へ来て下さいね。

西宮甲子園から鳥羽へ来てくれました。このホームページをお気に入りに入れてくれているそうな・・・有難うございます。８８才米寿のお婆さんと可愛い孫とのツーショット、目を閉じてしまったお父さん達のショット、今一瞬の思い出です。有馬温泉にもエクシブが出来たのですね。デモ偶には鳥羽へ足を伸ばして下さいね。藻魚、天然石鯛何かは有馬では食べれませんからね。お婆さんが元気で車に乗って長旅出来るなんて幸せですね。

１月５日「初競り」で景気の良い築地市場とは裏腹に、ここ鳥羽は伊勢海老など揚がらず寒々としています。朝から買いに行ったのですが生憎揚がっておらずガックリコンコン・・・。磯魚もなく寂しい限りですね。牡蠣などは養殖ですからあったのですが好調に出て仕入れたばかりのシェル牡蠣も全て売り切れ・・・。良いことなんですが夜のお客さんに申し訳なくて、伊勢海老、牡蠣と注文して下さったお客さん済みませんでした。

　島根県松江市西忌部の妻の妹が嫁いでいる所は大雪で寝正月だったそうです。山陰地方は大雪で、境港の蟹、烏賊漁の船が雪の重みで沈没してしまったほどです。まっこと気の毒としか言いようがありません。観光業も大打撃でしょう。自然現象ですから仕方ないと言えば無いのですが、政府も身内のことばかり考えてないで敏速に色々手を打って欲しいですね。

　滋賀県は土山の方から来てくれました。当店へ何回か来て下さっている安井石油からの紹介です。沢山飲んだり食べてくれて有難うございました。また鳥羽へ来て下さいね。
　安井さんの自慢のキャラブキは本当に美味しかったです。私が誰にもやらずに殆ど頂きました。お礼に干物では申し訳なかったのですが、その時はそれしかなかった物ですから申し訳ありませんでした。鮫の塩タレでもあれば最高なんですが、今は少なくありません。またあったら取り寄せておきますので楽しみにして下さいね。

　稲沢市の方から来てくれました。可愛い１２月生まれのお孫さん。私の孫航也より１２日ばかり早いですね。嬉しくなるとくるくる回ります。身軽いので動きが敏捷ですね。また鳥羽へ来たら寄って下さいね。

　私の主治医で二見で開業医をしている山本さん一家です。この小さな女の子がお父さんの大好きな酒の肴「このわた」を美味しそうにほおばっていました。将来大きくなったらお父さんの良い酒の友になりそうです。でも、何でも食べるから賢いですね。また来てね。

滋賀県から来てくれました。伊勢海老を予約してくれていて良かったです。何しろ漁が少ないので助かりました。この地方では殆どの車はノーマルで走りますが滋賀ではどうですか？スタッドレスタイヤを履いていないと夜道は凍結が怖そうですね。暑い夏に一度来て下さい。伊勢海老は禁漁ですが地物の黒鮑、赤ウニ、釣り魚が絶品ですよ。宝採車海老があれば言うことナシです。

１月６日今日は定休日です。
　お正月を通しで営業していましたので、今日はゆっくり孫達と休養です。でも、仕入れもしなくてはいけませんので半分半分ですが・・・。
まずは松阪牛イチボを買いに津のお店に行きます。年末は凄い人でしたので混んでいると閉口ですが仕事なので仕方ないですね。
帰ってからは伊勢海老、磯魚などを探しに行きますが、初入荷はあるんでしょうかね？

　伊勢海老を探して鳥羽の仲買へ行きましたが、鳥�虫Yはなし・・・。志摩市の和具産がありましたが死んでしまうので買わず、仕方なく鳥�虫Yの小さな伊勢海老を購入しました。私が使いたいような魚が少なくガックリでした。津まで買いに行った松坂牛も正月明けで固めてあった物なのかドリップが落ちてガックリ・・・。夕日屋さんだからそんなことはないと思ったのですが過大評価でした。
　お昼にラーメンを食べ行きましたが、行きたいお店が一杯だったので伊勢まで帰り食べましたが脂っこくて口に合わず、麺も針金茹でで・・・今日は良いところが一つもない休日でした。

１月７日とにかく冷たい日で釣りをしていても手がかじかんでしまいます。でも、幸いに雪はなく鳥羽地方はノーマルタイヤで走る事が出来ます。でも、雪が降ったらここでもスリップして坂道を登れない事がありましたから、その様な時は公共機関を利用して鳥羽へ伊勢参りへ来て下さいね。

　鳥羽で真珠屋さんをしている世古さんが子供達を連れて食べに来てくれました。お姉ちゃんは今年受験で勉強漬けの毎日を送っているそうです。これ方３人の子供を大学卒業まで面倒を見るとなると大変な事・・・。穀物を取らずに健康に気をつけているそうですが、日本人の力の原点はお米ですからあまり気にせず少し減らす程度で良いのではないですか？欧米人より日本人の方が小腸が長いと言うことは穀物を食べる農耕民族だからです。まぁ〜私が言っても聞きたくないでしょうけどね。ゴルフでも行って腹を凹ましましょう！

昨年は「寅年」だったので寅の外着を着ています。まだ兎のはないので寅です。暖かそうで可愛くて最高ですね。孫も１才を過ぎたばかりですが、１２月生まれですので、丑、寅、兎を１才ながら三支目です。早く成長していきますね。

１月１０日成人式は明日の所が多いと思いますが、鳥羽は今日でした。しかし昔みたいに着物を着た新成人のかわい子チャンが少なくなりましたね。少しと言うよりゼロでした。寂しいですね〜

毎年、鳥羽の金比羅宮へ初詣してくれています。当店も７年連続来てくれているとか・・・有難うございます。お腹にはもうすぐ誕生する男の子がいます。来年は３人で来てくれるのを楽しみにしていますね。

家族５人で鳥羽へ来てくれました。お姉ちゃんがまだ小さな赤ちゃんを抱っこしてくれました。美味しい物を沢山食べてくれましたね。また鳥羽へ来たらよって下さいね。今度は４人になっているかも・・・。

東京、神戸とか違った場所から鳥羽へ集合してくれました。きっと伊勢神宮へ初詣しに来たのでしょう。色んな物を沢山食べてくれましたが、値段は居酒屋並みと思っています。鳥羽へ来られたらまた寄って下さいね。

神戸から来てくれました。初詣に来られたののでしょうか？偶然に入ってくれましたが喜んでいただき有難うございます。板場が写真を撮ってくれましたので少しピンぼけですがすみませんんね。普段は私がお客さんを撮ったりしているんですが、裏に人がいなくて洗い場のオッちゃんと賄いのオッちゃんをさせられていました。かしまし３人組とお話をしたかったのに残念でした。板場が言うとおり夏場の方が鳥羽は美味しい物が揃うと思います。赤ウニ、地の黒鮑、宝採海老（天然車海老）、釣り鰺、メバルなど磯魚も多く取っても美味しいですよ。但しお盆の前後は止めて下さいね。漁師さんがお休みになりますから・・・。

　女子ジャンプの優勝者は何と中学生！２位も高校生でもうじきオリンピックの正式種目になると思いますが凄く楽しみになりましたね。女の子があんな高いところからよく飛ぶことが出来ますよね。私なんかはその場所に立ったらすくんでしまいますね。スーパー中学生高梨沙羅ちゃんはどこまで強くなるか分かりませんね。１４１メートル凄い記録で男子の伊東選手より遠くまで飛んでいます。二人エースで頑張って欲しいですね。

　サッカーの決勝戦も最後まであきらめない姿を見せてくれたし、優勝した滝沢も焦ったことでしょう。近畿圏が強くなったのには驚きです。三重県は四中高が有名ですが南部は弱いですね。人口も少ないから何もしても弱いです。選抜に出る松阪高校は県立でよく頑張りましたね。伊勢高校、宇治山田高校、鳥羽高校もこれに続いて欲しいですね。

１月１１日今日は「鏡開き」で鏡餅を切る日なんですね。おかき様に切るのですかね。それともお雑煮にして食べる日かな？お雑煮はみんな好きですから雑煮かな？当店のは簡単ですまし仕立てに白菜を入れるだけです。簡単なので正月以外でも御飯がないと良く食べます。

　新成人の発言の中に「年金問題をちゃんとして欲しい」なんて夢のない事を言っている若者がいました。寂しい社会になってしまいましたね。私は年金問題何て考えた事もなかったですね。20才の時は「何をしようかな？」と思っている程度で、女の子のことばかり考えていた時代でした。年金問題を考えないといけない若者は大変ですね。早くバラマキ政策を止めて本来の政治を政治家さんにはやって欲しいですね。民主でも自民でも何でも良いですから活力ある日本を作って下さい。

1月12日今日と明日連休させていただきます。
2日間だけですがお正月休みです。金曜日からまた頑張りますので宜しくお願いします。
伊勢海老は冬が旬なのですが、寒風に当たると死んでしまいます。やっかいなものです。海水濃度にも敏感で濃度が合わないと水槽では活かりません。なるべく予約をして下さると助かるのですが・・・。

1月14日今日からまた寒波が日本列島を攻めてくるようで、毎日寒いですね。幸いに雪は全くなくて車はノーマルで走れます。只、夜中は走った事ないので昼間だけの話ですけどね。雪の降っている地方の方は凍結に注意して下さいね。

この前来ていただいたお客さんの中に妊婦さんがいました。「鮑を食べてくれたら良かったのに・・・」「今晩ホテルで食べますから・・・」と会話していたら、某テレビジョンの元アナンサーの方で「今は社長秘書をしている」と言っていました。その人から宅急便で素敵な贈り物を贈っていただきました。可愛い犬のヌイグルミ、時計、携帯ストラップ等々が入っている小包を・・・。有難うございます。孫がいたので早速開けて可愛いヌイグルミと嬉しそうに遊んでいました。

1月15日昔の人なら今日が「成人式」なんだよね。私も昔人間になってきました。成人式の時は体育館でしてそれから何をしたかは忘れてしまった。もう38年も前の事・・・。何をしたんだろう？確か十平と誠と一緒に何処かに行ったと思うのだが思い出せないな〜

　日本海側が大雪で交通網が麻痺しているせいか、雪のない鳥羽へ思ったよりお客さんが来てくれていましたね。どこの店もまあ〜まあ〜入っていました。良いことですが雪で商売が出来なかった北国、日本海側の人は気の毒で仕方ありません。自然現象ですから誰も何もすることが出来ませんが、同じ業界の人の苦労は分かります。頑張って下さい。

昨年来てくれたときは可愛い市松人形みたいな感じでしたが少しお姉ちゃんになりました。お母さんもお婆ちゃんも御飯を食べれないくらい走り回っていましたね。元気で何よりです。弟か妹が出来たら少しはお姉ちゃんになるかも・・・。お母さんにお願いしてみようね！

旦那さんはもう外へ出た後で奧さんだけしか撮せませんでした。鳥羽国際ホテルから電話を頂き有難うございました。鈴鹿からだと鳥羽は丁度良い距離ですね。雪もなく良かったですが鳥羽も寒かったですね。

　活きメバルは身がはぜています。このサイズのメバルは数も少なく、まして一本釣りなんて滅多にありません。私も釣りに行きますがまだ一度もこのサイズは釣った事はないですね。早く釣りに行ける日が来たらいいと思います。寒くて風が強くて釣りになりませんからね。

　近所の黒野さん一家が法事？をしてくれました。鳥羽にはお父さんお母さん二人で住んでいて長男は四日市に住んでいます。私より一つ年下ですが私より貫禄が付きましたね。立派な体形になった物ですね。四日市の水がよっほど合ったんですね。私も人の事を言えませんが夫婦とも鳥羽人ですから鳥羽を大事にして下さいね。

１月１６日今日に方が雪が多くて三重県でも北勢の方は高速など通行止めになりました。新幹線も遅れたそうで交通麻痺です。法事の予約の方達も二組とも遅れてしまいました。京都から車で来た人は大変だった事でしょう。

　こんな日曜日ですから観光客も帰れないといけないので早々といなくなってしまいました。下手したら何時間掛かるか分かりませんものね。この天気のお陰で昼のフリーはサッパリでした。夜は勿論暇でしたが、名古屋からエクシブへ来て下さったお客さんで土日連日来て下さった夫婦の方がいました。ありがたいことですね。魚が好きで、鳥羽へはエクシブの会員ですからよく来るのでしょう。これからも宜しくお願いしますね。

エクシブへから連日来て下さったお客さんです。魚が大好きなんですね。活けメバルを煮付けにし取っても綺麗に食べて下さいました。スープも医者いらずが出来ないくらいに飲んでいただき嬉しく思っています。この時期に活けメバル、それも一本釣り物があるなんて信じられないくらいの代物です。釣りに行っても活かして持って来れないですからね。また鳥羽へお越しの時は寄って下さいね。夏場は釣り物が多いですよ。

１月１７日阪神淡路大震災から１６年経ちました。凡そ６千人以上の人が亡くなり、大都市圏内で起こった起こった自然災害では最大規模の悲劇でした。まだ始発電車が出発する少し前でこの規模の災害・・・。後数分遅く起こっていたらと思うとゾットします。ご冥福をお祈りします。

　寒い日が続いています。三重県でも北部の方は雪で高速道路なども閉鎖されています。鳥羽は別に何ともなくて上り坂でもノーマルタイヤで楽々ですが数年前には凍結していて日中でも登れなかったこともあり油断は出来ません。田舎では車は必需品ですが皆さん注意して下さいね。

鳥羽ライオンズクラブの役員の方々が会議後、当店で一杯飲んでくれました。私は会員ではありませんが普段良くしてもらっています。
鳥羽にはロータリークラブもありどちらも誘って頂きましたが、両方共に大切なお客さん友人がいて会に入会が出来ません。仕事柄ご理解を頂いています。何時も有難うございます。

大阪は阪南市から来て下さいました。「雪で大変でしょう？」って聞きましたら、「阪南市は全然大丈夫ですよ。道路も全く影響なく来れました。」と言っていました。阪南市は結構暖かいところで、関空に近く高速にも乗りやすいところですね。鳥羽へは高速に乗ったら道なりに鳥羽まで来る事が出来ます。堺、岸和田も同じですね。
お婆さんは今日が満９４才の誕生日ですって！元気でモリモリ食べて半年に一度は鳥羽へ海老フライ、お刺身、魚を食べに来て下さいね。今晩は海老フライ２匹と炊き合わせを美味しそうに食べてくれました。元気に食べて何才まででも長生きして下さいね！

１月１８日伊勢店は伊勢神宮へのお参りの団体が良く入っているようで、メチャ忙しいらしいです。休みも無く頑張っていますから大差を付けられましたね。でも、身体が資本ですからあまり無理せず仕事をしましょう。明日、木曜日の夜と金曜日は休日らしいですからゆっくりして美味しい物でも食べて下さい。

　鳥羽は平日になるとやはり人は少なくなり、ましてや雪のせいで観光客は激減しています。日帰りのバスツアーはどうしても旅館、ホテルで賄ってしまうので当店みたいなお店は不利ですね。でも、余り安い金額・・・１，５００円位で何品か付けるのは当店の材料を考えると無理ですので仕方ありません。安ければ良いけど食べられる物がないのは不満が残ります。昨年、１１月の中頃に彦根にある造幣局へ行きまして、その時食べたホテルのバイキングなんかはそりゃ酷い物でした。金額を聞いたら９８０円だったので仕方ないかと思いましたが、それならドライブインで麺類でも食べて他方がよっほどマシでした。今まで食べてきた中で一番最悪のバイキングでしたね。そのホテルは倒産して違う業者が経営している琵琶湖沿いにあるホテルでしたが、全てが最低でしたね。「ユーザー協会」の研修会でしたが次回は麺類で良いですからもう少しマシなところでお願いsします。

京都から伊勢志摩鳥羽へ来て下さいました。いつもは賢島へ行くとの事ですが今回は少し変えて鳥羽へ来て下さいました。自称グルメの旦那さんとどちらかというと肝類の好きな奧さんです。昨夜はホテルで伊勢海老尽くしを頼んだそうですが、大変不満足で今夜は昼食抜きで来て沢山食べて下さいました。有難うございます。伊勢海老、牡蠣、鮑、栄螺、活きメバル、海老フライ、大アサリなどフルコースでした。サヨリは冬が旬で春頃になると青臭くなり使いません。食べて欲しかったのですが嫌いでは仕方ないですね。次回は是非９月１５日〜９月３０日の間に来て下さいね。ヒョッとすると全てが揃うゴールデンマンスかも・・・。

奈良から伊勢志摩鳥羽へ来てくれました。今夜は宿泊か奈良へ帰るのか聞き忘れましたが、夜は凍結に気をつけて下さいね。お刺身定食の松に単品の海老フライ、そして生牡蠣、栄螺、グッドなチョイスだと思って感心しました。栄螺の尻尾（肝）が取れて良かったですね。焼いているときにくっついたのでしょうね。また鳥羽へ来られたら寄って下さいね。

１月２０日今日は定休日です。
朝から孫を連れて仕入れ兼ドライブです。津までイチボを買いに行きました。それから頼まれたアキレス腱を買ってきました。アキレス腱は牛すじの中でも一番太い部分で柔らかくなるのに数時間かかるそうです。明日は実験ですね。大根、コンニャク、牛アキレスで美味しい煮込みを作ってみようと思います。
お昼は寒いので伊勢の鶴るさんへ鍋焼きうどんを食べに行きました。何年か振りですね。この前はお店が一杯で入れませんでしたが今回は食べれました。孫の航也も寝ていたのに美味しい臭いがするとにこにこ顔になります。良く食べるのでまん丸顔になってきました。

食事後に津に行って買い物を済ませた後、奧さんだけ伊勢ジャへ降ろし、鳥羽へ買い物を降ろしに行きました。それから扇芳閣 の社長さんが趣味でやっている「メダカの学校」へ初めて航也を連れて行きました。無料で足湯などに浸かれ、メダカの池もあり、暖かくなったら藤棚に一杯藤の花が咲いて綺麗です。駐車場は少ないので注意するのと坂が急なのでシャコペンの車は行けません。この坂を登っていくと金比羅宮の分社があり鳥羽湾が綺麗に見ることが出来ます。

１月２１日中国が日本を抜いてGDP世界第２位になったそうな・・・。人口が１０倍もあるんだから当たり前と言ってですよね。今までこの小さな島国日本が２位にいた方が可笑しいぐらい・・・と思っています。中国は今バブルの絶頂期で、国としては凄く良くなっているのでしょうけど、一人あたりのGDPは日本の１０分の１位だと言われています。歴史は繰り返されます。その内に中国は・・・・。

奈良から来てくれました。色々一杯食べましたか？もう少し暖かくなると魚が一杯釣れてきて、「何食べようか？」迷うようになりますよ。近くですのでドライブがてらに鳥羽へ来て下さいね。

名古屋から高木さんの紹介で来てくれました。前に来てくれた時は「鰯の塩辛」があったそうですが今日はありませんでした。鰹の塩辛（自家製）で我慢してもらいましたが珍味が好きなんですね。今夜は娘さんの４才の誕生日、食事の後に持ってこられた美味しそうなケーキをカットして食べました。お裾分けして頂き有難うございました。息子が喜んで食後に食べていました。甘党なんです。良い珍味があればまた勧めますね。

　鳥羽エクシブへトヨタから来てくれました。奧さん同伴で今夜は沢山飲んで食べてくれましたね。海老アレルギーの奧さん、甘エビが大丈夫だったら車海老、伊勢海老は大丈夫と思いますよ。一度トライしてみて下さいね。最後に滑って転んだ旦那さん、大丈夫でしたか？顔に出なくてもかなり出来ていたんでしょうか？こんな写真は滅多に撮れませんから記念にどうぞ！

１月２３日今日は久々に早くから仕事をしました。５，２５０円の料理パックを１１時の坂手島へ送りました。その数４０弱。離島ですので定期船で送ります。良い料理パックが出来たと思っています。（夕方にお金を払いに来たお客さんも喜んでいました。特に子供用の料理はかなりサービスしたので子供達も喜んで食べていたとか・・・。手作りハンバーグなども入れ全て手作りですよ）
喜んでもらえると今度はもっと良い物を作ってあげようと考えますね。

　朝は良かったのですが夜はサッパリ暇でした。入っているお店は、店構えが大きい料理屋風の居酒屋さんだけで他のお店も暇そうでしたね。寒い時は「お寿司」は寒そうで入って来てくれません。
鍋のメニューも作らないといけません。鍋は大きく分けてチリ鍋と寄せ鍋ですがすき焼きなども鍋料理になります。すき焼きは肉専門店に任せて、予約以外でも鍋料理メニューを外に出さないといけなくなりました。予約では以前からしていましたが一人鍋はなかったのでこれから作ろうと思っています。

目がクリクリの可愛い赤ちゃんです。１才３ヶ月ですがしっかり歩いています。孫航也と同級生ですね。また大きくなったら水族館にでも遊びに来て下さいね。大きくなったらきっと可愛いお嬢さんになるでしょうね。

１月２４日香港の香港人の為の日本旅行用のテレビ番組に当店が紹介されました。LEOさん初めスタッフの皆さん有難うございました。取材が大分前だったのでハッキリ言って忘れていましたし、香港ではもう放送しているものと思っていました。私の顔までアップで映してもらい有難うございます。パソコンを使う皆さんにアドレスを教えてしまいますね！http://jptime.tv/110123is/movie/movie.htm

何か中国人より中国人ぽい顔の私が映っているので恥ずかしくなりますね。

お爺さんお婆さんは亀山からで娘さんたち夫婦は伊勢市に住んでいます。可愛い赤ちゃんはこの写真では緊張して見えますが、私に対してニコニコ笑ってくれました。お姉さんは三重高校ソフトボールのOBだそうで、以前、お父さん(お爺さん）は父兄の方と２階食事をしてくれたそうです。その節は有難うございました。またこちらに来られた時はお寄り下さいね。

１月２６日全国的に鳥インフルエンザが大流行しています。渡り鳥が原因では何ともならんです。養鶏業とか家畜の商売をしている人はとんでもない時代になってきました。
　しかし、宮崎県は踏んだり蹴ったりですね。今度は霧島の山が噴火してしまいました。都城始めその近郊は非常事態が続いています。人的被害だけは避けて欲しいですね。
　

松阪から来てくれました。「美味しい顔をして！」ってお母さんが言ったら頬をペコンと押さえて可愛い顔をしてくれました。可愛くて一番良いときですね。今度は水族館でも連れて来てもらってね。近くで楽しいショーを見せてくれますよ。

２５日に来てくれました。お刺身、中でも鮪の赤身が大好きな女の子です。後で少しあげたらペロッって食べましたね。よっほど美味しかったのでしょう。美味しいお刺身を食べさせてあげて下さいね。

毎年お正月明けに東京から伊勢参りに来てくれます。その時には何時も利用していただき有難うございます。今回は息子さんと一緒に来てくれました。再来年は式年遷宮があります。前回も来て下さったそうでありがたいことですね。あと２年で２０年振りの遷宮です。その時はまた伊勢海老を食べて下さいね。

伊勢海老を２杯、お造りと塩焼きで食べてくれました。足の部分、甘くて全て食べられたでしょう。しかし今日の一番のお勧めは一本釣りのメバル塩焼きです。この寒い時期中々手に入らずとっても貴重品なんですよ。美味しそうにに食べてくれて有難うございました。

　何時も有難うございます。今夜は「呉越同舟」で来てくれました。普段はライバルなんですが会社は会社、人間関係が大切ですよね。長い間の単身赴任、ご苦労様でした。

１月２７日今日は定休日です。

　お昼は津まで仕入れに行き、夜は「寿司組合志摩支部」の理事会を隣の「てんびん屋」さんでしました。志摩支部としては最後の理事会・・・およそ５０年続いた組織も解散の時期が来ました。組合員の減少、長引く不況、テイクアウトの現象、デフレが進んでしまった外食産業はボランティア的な組合を出来幕なってきました。自分の店だけで精一杯、それと後継者不足、親父の姿を見ていて寿司屋なんかは出来ないのでしょうね。寂しい話ですが一理あります。頑張って頑張っても借金から中々抜け出せずあえいでいる姿を見ていたらしたくない商売かも・・・。
　全国ではここ２０年、２万軒あった組合い数が８，０００人に減少してしまいました。毎年、６００軒もの店が組み合いをやめているわけです。凄いペースでなくなっていく個人経営の寿司屋さん・・・後数年経ったら消滅でしょう。この伊勢志摩鳥羽は遷宮で沸いている内宮以外凄い落ち込みで個人経営の小さな店は無くなるでしょう。
しかし、雪もなく災害もなく平和なこの地域はまだ良い方です。只景気が悪いだけで、もっと何か考えて営業しなくては情けないですね。仕事も出来ない同業者の皆さん、月並みですが頑張って下さい。

皆さん歳を取ってしまいましたね。この中に私はいませんが、私が５７才、その中で一番近い人が６才上ですから身体が思うように動かなくなってもしかたないですね。長い間ご苦労様でした。次の総会で「志摩支部」は解散です。その後はOB会を作って懇親会だけの会になります。

１月３０日アジアカップ、日本がオーストラリアに延長の末勝ち優勝しました。生放送は見なかったのですが朝一PCの画面で見て知りました。ザッツジャパンお見事ですね。川島の奇跡的なセーブの韓国戦PKの勢いのまま見事な優勝でした。延長で見せた長友から李のシュートはまるでキャプテン翼の漫画みたいな綺麗で見事な一発でしたね。これから世界に羽ばたけ！ですね。
生で見たかったのですが夜中ですからね。仕事優先で見ませんでしたが見た人達は寝不足で困ったことでしょう。

大阪教育大付属中学合格祝いでお父さんと鳥羽へ来てくれました。伊勢神宮へお礼に行ったのかな？学べる場所を与えてもらいその期待にまずは答えました。しかし、これからが大切で勉強は勿論社会人的にも学んでいかなければなりません。今は勉強にスポーツ何でも一生懸命頑張って下さいね。６年後待ってますよ。

　信州上田市から来てくれました。左の方は出張で四日市にいるって言っていまして、鳥羽アマチュア無線で当店へ来て下さるお客さんの後輩だそうです。上田城は真田十有志で有名な殿様真田幸村がいたところですね。猿飛佐助、霧隠才蔵など伊賀甲賀の忍びも子分になっていましたね。海の幸がない長野ですから少し遠いですが魚が呼んできたら鳥羽を思い出して下さいね。

　大きくなったモンでもう４月から中学生になります。ゴルフが上手くなったそうで一回一緒にやりたいですな。ｋどやチャンも糖尿にはくれぐれも注意して良い奧さんを大切にしてあげて下さいね。

本日最終のお客さんです。朝から大阪を出て日帰りで帰るそうです。伊勢志摩スカイラインの上は風が強く寒かったでしょう！六甲降ろし並の朝熊降ろしが吹くところで５度位は体感温度では寒く感じます。鳥羽はやはり春から夏が最高ですよ。暑いですが大阪よりはいい風が吹きますからね。魚も一本釣りの魚が多くなりますし最高です。隣にいた釣り好きの叔父さんが言っていたとおり魚の味が煮ても焼いても全く違いますよ。