2020年 令和2年 師走
令和2年も後一月になりました。今年の前半は昨年より良くて、目標を軽くクリアーすると微笑んでいたのですが、全国日本人がビックリするコロナウイルスが発生してしまい、まだ継続中です。私は長くは続かないと思っていたのですが、この年の瀬になってもテレビではコロナの話題ばかりです。
ワクチン開発に世界が躍起になっています。私はあまり打つ気はしないのです。何故と言うとインフルエンザワクチンも打った事がなく元気で過ごしているからです。人込みの中にも行きませんし、公共手段も使わず車ばかりですから関係ないと思っているからです。私も高齢者の一人になってしまいました。平均寿命ま後15年程ですから、事故にでも合わない限り大丈夫と思います。少し？太り気味なのですが、血液検査の結果は中性脂肪が普通よりは大分高い程度です。肥満度に比例して高くなるそうですから、夜の飲食は注意しています。朝昼はかなり食べますが、夜は豆腐と刺身の残り程度でご飯は食べません。それに、好き嫌いがありませんからね。温野菜などは大好きです。特に煮〆などは大好物で、美味しい野菜料理は最高ですね。日本酒が好きなのですが、酒は糖分が多いので最近では焼酎が多いですね。太ってる最大の理由は運動不足ですな。歩いたらいいのですが、昼ご飯を食べると眠たくなってしまい、直ぐに横になるのがいけないのですね。分かっているのですが・・・。
通年なら忘年会の季節ですが、コロナ化の中案の定キャンセルばかりで夜の営業は諦めています。此処鳥羽は感染者が依然として０です。しかし、皆さん注意深く、また高齢者が多いので、この空気の綺麗な町で決して密にならない町でもビビッています。経済は破綻ですな。
12月1日今日も少し冷え込んでいます。しかし寒いって言う事はなく、逆に過ごしやすいですね。まだズボン下は履いていませんよ。
今月の孫達の誕生日は９、23日です。誕生日会をどこでやろうか考えています。2歳と10歳の誕生日ですな。
今月の連休は23日、24日です。
年末年始は営業ですが、その前と正月明けはお休みです。まだ何日かは決めていないのでなるべく早く決めますね。
12月4日良い天気ですな！喜ばしい事ですが、またしても大阪が15日までコロナ規制です。名古屋は大丈夫なんですね？東京は６５歳以上の高齢者が規制されますね。地域クーポンも利用出来なくなりました。６５歳以下は今まで通りらしですが、20代の若者と50歳以上65歳以下を一緒にするのは良いのでしょうかね？６５歳以上でなくても病気持ちの方は駄目みたいですね。６５歳以上は健康でも駄目なんですね。人が密にならない温泉地や都内の観光地も駄目なんでしょうかね？「家でじっとテレビをみてろ！」って事なんですかね？若者は感染しても重症にならないので他県の観光地へ行っても大丈夫で、他県の観光地ならコロナを少々移す可能性があってもGO TOキャンペーンはOKなんでしょうかね？東京の昨日は亡くなった人は二人らしいですね。コロナ患者が多く、病院が他の患者、救急の患者を見れないのは分かりますが、高齢者だけにするより、「若者は東京で消費をして、少しの間他県への観光は自粛してくださいね。」と言った方が良いのかも・・・。
大阪もそうですな。田舎の観光地でルールを守っていれば、空気は綺麗で密にはなりませんから良いと思うのですが・・・。
「GO TOキャンペーン」で今までも赤字を取り戻そうと酷い値段設定をしているホテル、旅館がありますね。要注意ですよ！普段より割高に設定している所があるとよく耳にします。
今週は最悪でしたが、大阪の「GO TOキャンペーン」が15日まで自粛となると今週来週も駄目ですな。飲食店はあまりこれによって暇になると言う事はありませんが・・・。すでに地元の忘年会などが無くなり終わっています。
良い活け魚を仕入れても出なければ何にもなりません。釣り物でも水槽で精々三日で擦れてきます。天然鯛、平目、などを〆ても残ってしまいますからね。難しい商売ですな。
12月7日日曜日のお昼の営業は少ないながらも予約がありそこそこでしたが、夜はあっと驚く店客０でした。これだけお客さんの流れが変わるのが、当店の特徴ですかな？・・・しかし、競馬より予想が立て難いですな。競馬も当たりませんがJCみたいにアーモンドが一着に来たら諦めって思っていましたから、昨日の予想よりは立て易いですな。夜0とは・・・海老フライ弁当の注文がなかったら・・・ぞぞぞ・・・ですな。
そんな中、尼崎から毎年2回ほど来てくださる矢島さん、何時もありがとうございました。今回は一人伊勢海老一匹と、後は私にお任せでした。活け釣りマゴチの薄造り、松坂牛シンタマ、活けマハタ煮付け、などなどお出ししました。夏の赤雲丹は？ですが、もしあれば良いですね。
コロナで世間は大変です。鳥羽でも直ぐ自粛です。しかし、他より厳しくしているはずの県庁や病院でクラスターが発生しています。県の部長さんは東京へ出張していたらしく、直ぐに帰って来たらしいですが、トイレのノブや手すり、他に分からない場所にコロナウイルスがあれば直ぐに手などに付きますからね。三重に帰ってきて消毒もしているでしょうし、帰って来て報告、または食事で拡散したんでしょうか？新聞には全然詳しくは書いてありませんね。
コロナワクチンを打つかどうか？あなたならどうしますか？私は打ちません。家内も打ちません。インフルエンザも打った事ないので、打つとしたかなり後でしょうね。韓国ではインフルエンザの予防接種でかなりの人が亡くなったそうです。ましてやコロナワクチンは官房長官の加藤さんも遠慮していますからね。
12月9日今週の夜は全く静かで００が続きました。今夜は休み前なので「売り切れ御免」にしたところ、何と鳥羽の商売をしている人らが来てくれました。しかし乍ら、ご飯も何もかも無くなっていたのでもったいないかなお断り・・・。上手くいかないものですな
孫和弥の今日は誕生日でケーキカットをしました。満二歳になりました。どうにかこうか「二チャイ」と言っていました。指はまだ無理みたいで直ぐに怒ってきます。
大喜びでケーキを食べています。何しろ食欲は旺盛で大人並の０００をします。内臓も元気に育っていますね。こんな小さな子供でも好き嫌いがあるなんて不思議ですね。酸っぱい物、蜜柑、ヨーグルト、焼き魚、お肉、ラーメンが大好物ですな。
沖縄の守り神シーサーを孫航也が作りました。テーマは何であったかは知りませんが、表情を上手く出していると思いますね。私が上手かったので似たのでしょうかね？
12月13日この土日はコロナの影響が思いっきり出てしまいました。今日から東京、名古屋もGO TOキャンペーンが中止らしいです。これはお正月もありますから仕方にですね。三重も引っかかっていましたのでビックリしました。我が鳥羽市は観光地で未だに感染者０の小さな町です。三重県の中でも津市以北の北勢はかなりの感染者が出ているようですが、最近では県庁のコロナ関係に関係ある部署でクラスターが発生して人数が多くなってしまった模様です。仕事で東京へ日帰り出張へ行ったらしいですが、気の毒ですな。早く治して下さいね。補助金申請を行ったのですが駄目でした。文章を上手に書かないといけないらしく、私ら飲食店のお年寄りには難しい事です。
何とかコロナが収まるまで店を維持したいのですが、例え少ない給料を０にしても？ですな。手取り八万円、夫婦で役員をしていますが二人合わせて十六万円を０にしたところでたかが知れています。公務員のボーナスは少しカットらしいですが、給料はそのまま貰えますからね。休みも多いし何時まで経っても日本は公務員天国です。何時もなら少しは忘年会がありましたが、今年は何十年も忘年会をしてくれた10人程の所までキャンセル・・・。厳しいのは都会だけではなく、この小さな鳥羽まで響いて来ています。絶対に密にならない空気の綺麗な鳥羽でもこれなんですから大都会の飲食店は可哀そうですが仕方ないかも・・・。早く収まって欲しいですね。
今日は2歳牝馬G1ジュベナイルフィリーズが行われます。シラユキヒメノ孫と曾孫が走ります。クロフネの子ソダシと鹿毛ですが武騎手の乗るメイケイエールです。G!初の白毛の馬が勝つか楽しみですね。私は武さんの経験を上と見ますが、15年の有馬記念ゴールドアクターで取らしてもらった吉田隼人騎手も応援しています。少しだけ買って応援ですね。
12月14日JFでG1初の白毛馬ソダシが誕生しました。鼻差でしたが吉田隼人騎手は嬉しかったでしょうね。メイケイエールは大外と出足がないのが影響し最後は伸びきれず4着でした。サトノと3強でしたが、デムーロの馬にかわされました。抑えに毛が生えた程度ですが、少しは回収したと思い印刷したものを見ると、何と6番7番11番の7番がない・・・三頭ボックスの組み合わせで勝負していて、抑えにヨカヨカ（福永だから）、デムーロの馬などを3着に買っていたので、「抑えは取ったか・・・と思っていました。先週はアーモンドが1着ならば諦めでしていて、1着～6着全て当たっていたのですが1着アーモンドは買っておらず、仕方なし・・・。今週は1，2着は3頭で3着に穴馬を買っていたつもりでしたので当たったと思っていたのですが・・・。またしても負け・・・。運がないですな～・・・。
この土日はやはり想像通り最低でした。「コロナコロナ」ってマスコミが諄い位言っていますから、皆さん自重しています。鳥羽は人口が少ないので観光客が来てくれないと全く持って成り立たない観光地・・・。「過去最高、過去最高！！」ばかり言っていますが、PCR検査が多くなったら過去最高になるのは当然ですな。それと北海道、東京、大阪の感染者の中にどれだけ外国人が含まれているんでしょうか？テレビでは言いませんね。二階さんが後ろで手を引いているんでしょうか？
12月15日「GO TOキャンペーン」が28日より来年1月11日まで中止になりました。年末年始旅行を計画していた人たちはさぞがっかりでしょうね。でも、例年に戻っただけで、初詣に行く人は行くし行かない人はいかない。結局、普段高くてお正月は旅行を控えている方がキャンセルして、お金に関係ない人は旅行がてら初詣するんでしょうね。私達も中止と聞いた時は驚きましたが、よくよく考えてみると何時ものお正月です。ホテル、旅館は痛いでしょうが、飲食店はあまり関係ありません。クーポンでなくてカードが増えてくれて助かるかも・・・。クーポンは入金までに2か月近く掛かりますからね。それと、ホテル、旅館でも「GO TOキャンペーン」に便乗して信じられない価格設定しているところもあります。普段なら一万円もしないところが朝夕付きで四万円位取っている所もあるようです。普段板場さんがいないのにどんな料理を出すんでしょうかね？私も旅行へ行ってビックリしたホテルがありました。テレビによく出ていて、経営者が素晴らしいように言っていたので信じていたのですが、あまりにもお粗末で孫達も「ブリブリ」言っていました。有名店でもお粗末な料理を出す処は結構ありますね。
年末のお休みは12月29日（火曜日）にします。31日大晦日は営業しますが早く終わります。お正月は仕入れの関係で三が日が限界と思いますので、ホームページを見て下さいね。
渋野選手・・・勿体ない結果でしたが、ビックトーナメントで最終日首位スタートは立派！全英の続きが見えていたのに残念でした。もう少しパットが好調だったら楽勝？でしたのにね。しかし、勝った選手はゴルフの神が降りました。韓国は強いね！
大統領選挙が終わりました。バイデンが過半数を取り最年長の大統領になりました。トランプ残念ですな。バイデンさんはこのコロナ渦の中、ホワイトハウスに何を作るのかな？4年も持つかどうか、中国との関係は？息子は？大丈夫でしょうかね？
12月17日コロナで今月28日から令和3年1月11日まで「GO TOキャンペーン」を中止となりました。鳥羽のホテル、旅館も当然ながらキャンセル対応に追われているそうです。当店みたいな小さな飲食店も忘年会、旅行の家族ずれは全てなくなりました。寒い時期は忘年会がないと全く売り上げがありません。どう考えても方法はないですな。宝くじでも当たらない限り右肩下がりですね。
今日は孫航也と和弥の誕生祝で何時も乍らのホルモンやさんで食事でした。好き嫌いがないので助かります。ホルモン屋が一番忙しいですな。当店みたいな割烹店より断然売り上げがありますね。持ち帰りも袋に注文数を入れるだけですから簡単でいいです。
沢山注文過ぎてお腹は一杯ですね。皆満足したでしょう。私が好きなので結構食べますが、焼き方ですから孫航也が一番食べているでしょうね。
ところで、私達夫婦は結婚40周年の続きをまだしてまして、この日は旅行帰りであります。有馬温泉の瑞淵と言う高級ホテルで金泉、銀泉に浸かり、御馳走（勉強の為）を頂いて来ました。結構な量の料理が出ているんでしょうが、甲箱蟹、天婦羅を別注で取り食べました。クーポンがあるので良かったです。しかし甲箱蟹は思った以上に小さく、ビックリ仰天でしたね。原価400円ってところですかね？芦原の芳泉の勝って感じです。その他はサービスもよく13歳以下の子供が駄目なホテルなのでゆっくりさせて頂きました。精算時には少しトラベルがあり、車を走らせてからもう一度戻り清算のやり直しをしました。会計をしていた女の子が後でミスが分かると可哀そうですからね。何て優しい私達でしょう！
この前菜盛り合わせは良かったですね。前菜に小鍋が付いていて雲子が入っていました。写真で見ると分かりませんが、この甲箱蟹は赤ちゃんの手のひらサイズでした。3300円・・・ビックリですな。
良い器が色々見れて高級ホテルへ来ると目の保養になります。肉は黒和牛でしたので、神戸牛、松阪牛と比べると旨味がやはり落ちます。分かり易いですね。お刺身のシマアジは期待していなかったのですが美味しかったです。養殖物ではなく天然？の活けでした。ホテルでは珍しいですね。
12月22日何時までコロナが続くのでしょうかね？世界中が悲鳴を上げていますね。鳥羽は田舎の観光地で用心深い？住民が多いせいか、夜には歩きません。コロナ前は娘さんとよく来てくれたお婆さんもずっと家にいて外食しないのでストレスが溜まってイライラしています。お年寄りにはこのストレスが一番いけないような気がします。人込みに行くわけでもなく美味しい好きな物を食べるだけでも外へ行けないのは寿命を縮めていますね。
これだけ暇だと後何か月しか持ちませんね。持ち帰り、少し贅沢な弁当は今でもしていますが、台年の暮れは（鬼が笑いますが・・）重詰めを沢山撮ろうと思っています。今年もある程度注文があるのでしますが、店をして御節もやるのは難しいかも・・・。しかし、大晦日も元旦も営業しますので宜しくお願いいます。材料が無くなり次第終わるか分かりませんがご了承下さい。
12月25日伊勢海老を買っても全然活かりません。毎年、この時期は寒風にさらされる時間が多い為か死んでしまいます。今年はお正月も制限されましたので仕入れが難しいですね。活けている伊勢海老しか使っていないので、売り切れではなく在庫切れ（水槽）になりますね。伊勢海老は予約してもらっても難しいです。早いもの勝ですね。
昔、結核のツベリクリン反応を小学校低学年の時にしました。（今でもしていますが・・・）手首と肘の内側中間位に注射をして、陽性の場合は10mm以上は陽性でBCGを打たなくてよく、それ以下の陰性の人は打ちました。私なんか３～５センチにも楕円形の少し腫れた模様が出来き、痒くて堪らなかった事を思い出します。当時は陽性だったら安心で、今のコロナは陽性だったら感染者？て事です。当時私は保菌者で注射を打たなくて良かったので喜んでいましたね。
夕張のスキー場などを経営している会社が破産しましたね。大きな敷地なので変な所には絶対に売って欲しくないですね。日本国が仮に買ってコロナ後に優良会社に売却して欲しいですな。北海道は海外に買われすぎのような気がします。
倒産は他人事ではなく当店なども危なくなってきました。テイクアウト、お弁当を考えても鳥羽市の人口は離島など合わせて1万8千人程度・・・。街中は４～５千人程度なんでしょうかね？何時もなら伊勢神宮へ初詣をする人達が大勢いて、鳥羽の飲食店も賑わうのですが・・・。
12月26日全ての日本が東京、大都会みたいな密になっていないのに、何故田舎圏まで都会と同じように自粛させるのか分かりませんな。伊勢神宮などは大勢人が訪れるので規制は必要だた思いますが、地元の人の忘年会、新年会までも政府が言ってくるとは驚きものですな。自分達が決めた「一般人は集まら内容にしてください。」とか言っていて、会食をしていたり、市会レベルでも忘年会をしていたり・・・。でも、別にテレビで騒ぐのもどうかと思うんですがね。田舎のお店は全滅しそうですな・・・。
12月27日今年も有馬記念になってしまいました。結構当たっているレースですが、一番は何といってもダイユウサクがメジロマックイーンに勝ったレースですね。あれはメジロとダイユウサクを狙って買ったレースでしたから大満足でしたね。昨年はリスグラシューの単勝を取りましたが三連単は外れました。今年は強い牝馬が4頭もいますから牝馬同士の組み合わせも面白いかも・・・。
明日から「GO TOキャンペーン」が来月の１１まで中止されます。しかし、今月はずーっと真っ青状態で、何か策を打ってもお客さんが動いてくれないとサッパリです。ホテルもキャンセルが多く大変ですが、飲食店は全く沈んでいます。トロ鰆も漁協が大々的に宣伝していますが、あまりにも高くて使えません。まともな額ではないですね。伊勢海老も売るより多く死んでしまいます。この時期の物は何の加減か分かりませんが活かりません。冷凍庫の肥やしですな。ところで三重県から名古屋の有名病院へ通勤しているお医者さんが、濃い目のお茶には抗菌作用が強く、試験管に入れた実験では99%のコロナウイルスが死滅したそうです。ヨーロッパなど他国と日本の違いはひょっとしたらそこにあるのかも知れませんね。最近は日本茶をあまり飲まなくなった様なので、良いと言われる事は進んでしてみましょう。同じ外食産業でも和食はお茶を必ずお出ししますから飲んで下さいね。
ワクチンはまだ副作用でどれだけの危険性があるか分かりません。お茶は日本人が長く飲んでいる物ですから安心ですよね。イギリスなど諸外国人がよく飲む紅茶とは作り方が違うので何とも分かりませんが、まずは普段の見慣れている濃い目のお茶をゆっくり飲むと良いみたいですよ。（武田邦彦先生曰）
牝馬の1，2は正解だったけどね・・・。14番サレキアも買ったけどラブズオンリイユウで勝負したのでパアでした。しかし、今年はデムーロ、武さんはG1駄目でしたね。惜しい所までは来ているのですが・・・。今年は惨敗でした。また来年のクラシック、G1を期待しすね。来年も牝馬が強そうですな。
12月29日コロナ感染により立憲の羽田議員が亡くなりました。高血圧、軽い糖尿病などがあったらしいですが、別にコロナ感染でもなくても急に亡くなる事があります。私の父も56歳の夏、細菌性の風邪により体調が悪くなって入院し、僅か一日弱で亡くなりました。まさか風邪でと思いましたが、重度の敗血症になったらしく、お医者さんも「よくわかりません。」と言っていました。突然の死はコロナでなくてもやって来ます。確か親父は高血圧で深酒をよくしていました。自分の体力を過信していましたね。私もお酒は飲みますが、最近深酒は決してしません。普段から好き嫌いがないので何でも食べます。寝る時は何時も水ではなくお茶を常備しています。人口が少なく密になる事がまず無い鳥羽ですから当たり前ですが、しなくてもいい感じのマスクもエチケットと思いしてます。
当時、風邪（どんな風邪か分からない）で4人の鳥羽の住民が亡くなりました。心臓に菌が入ったり、血液に入ったり、56歳を筆頭に20歳の女子まで、老人はいませんでした。その時はウイルスより細菌の方が怖いと日赤のお医者さんが言っていましたね。万病の元風邪を馬鹿にしてはいけませんが、ビクビクしていたら銀行などの借金は返せないのは当然で普通の生活も出来ません。マスコミも政府ももう少しポジティブな事を言ってくれないと田舎の人、老人はストレスで早死にしてします。田舎の老人はテレビっ子ですからね。
12月31日大晦日！令和2年、コロナで始まりコロナで終わろうとしています。早く五類にしてもらって景気を回復しないと中小零細企業は潰れますね。ワクチンの信用性があまりないと思うので私は打ちませんが、強制的に打たないといけない事になりませんよね？少しアレルギー体質なのでワクチンが怖いですな。
昨日お客さんの要望で御節重詰めを二組作りました。昔々、大阪で働いていたころ徹夜で多くの重詰めの一部を作ったことがあります。焼き物担当で、教えてもらいながら甘鯛、真名カツオ、鰆、地鶏の照り焼き、鰻の八幡巻き、その他酢の物など作り、17人いた板場さん全員で約50人前の重詰めをした思い出がありますね。焼き物も全て炭焼きでしました。良い経験でしたね。その夜は大晦日でしたが新年を仕事で終え、作った残り物を持ってアパートへ行き、仲間3人で朝まで飲んでしました。寝ずに住吉大社へ初詣に行った記憶があります。かなり歩きました。それから、元旦の仕事は形だけで終わり、また飲んだ記憶がありますね。若い頃はタフガイでしたから出来ましたが、あれから40年過ぎ身体しっかり老人に近づいて来ました。誰もが通る道ですね。
伊達巻きが2か所に入っていますが、後修正しました。何を入れたか、記憶に御座いません・・・。
もうすぐ令和2年が終わり新しい年令和3年が始まります。年号何て必要ないと言う人達がいますが私は日本の年号を大切に思っています。日本良いですね！！
しかし今年の大晦日は昨年と違い暇でした。何をしてもシンドイ時代ですね。今、今年のしめ縄を近くの神社に収めてきました。関係者が数人いただけで他には私一人・・・。寂しい…ですわ。鳥羽は小さな町ですが住みやすいノンビリシタ良い街です。この故郷の衰退を何とかしたくても中々出来ませんね。来年は市長選挙がありますから、何とか未来志向の市長を選び、鳥羽市民が未来を語れる歳になってくれると良いですね！！
もう少ししたら除夜の鐘が鳴ります。今年よりは悪い年はそんなにありません。頑張りましょう！！