令和元年　12月　師走

　令和元年も師走になりました。天皇陛下も多くの行事を殆ど終わられ後もう少しと言うところでしょうか？下々には分かりませんが大変な苦労があるんでしょうね。令和の時代を平成の様な戦争のない時代になるように祈って下さいね。

　今月の連休はクリスマスの25日、定休日の26日とします。孫達が冬休みの間、連れて行ってあげると約束しましたからね。近場のたおやと言うホテルへ行きますが、意外と高かくビックリしています。有馬記念でも取って足しにしないとね。（秋競馬G1は全敗ですが・・・）

　年末の31日は少し早く7時ごろ終わります。元旦も営業しますので新春の休みは不規則になります。連休が長すぎ市場も休み。新春4，5日は土日ですがどうなるか分かりません。無くなり次第曜日に関係なく終了します。

12月1日今日の昼は予約も少なく暇そう雰囲気でしたが、その油断が一瞬にして大慌て状態に・・・。日曜なので予約に使わない魚も捌いていて正解でした。平目、トロ鰆、石鯛、鯛、鮪、横輪、アオリイカ、地蛸、などなど・・・。しかし、伊勢海老、鮑などの高級物は沢山仕入れませんので2匹と２杯あったのですが直ぐに売り切れました。夕方に配達してくれるように言っていたのでお昼には間に会いませんでした。水商売は難しいですね。食べたいものは予約してくださいね。A5の松坂牛もあったのですが、この日は出ませんでした。炙り、サイコロ、ステーキで食べると美味しいシンタマ（内ももの先）で一頭で２キロぐらいしか取れない部位です。この部位ばかりありませんので予約をしてくれた方が良いかも・・・。

孫の和也もこの９日で満一歳になります。まだ歩けませんので「尻もち」の儀式はしないのでしょうね？満一歳、紅白餅でも配らなくてはいけませんね。でもこれは親の仕事ですね。余計な事をすると文句を言われそうでうな。爺婆は辛いですね。

12月4日今日は水曜日、週半ばで忘年会もなく静かな当店の週末です。こんな時は活け魚を潰すのに大きな魚を〆れません。予約もないと難しいですね。小さな魚でお刺身でも美味しい魚を探しますね。

　家族、従業員？親戚？で鳥羽へ来てくれました。到着が遅いので当店で夕食を取ってくれました。何とも明るいお母さんでしたね。お父さんは酒を飲まず何時も運転手らしいです。一番頼りになる方が運転してくれて好いですね。埼玉からでも安心して来れたでしょう。今夜は湯楽々さんでゆっくり温泉を楽しんでくださいね。因みにカンターに座っている近所の方もそのホテルに行って来た帰りでした。

12月9日昨日は予約で夜の営業は貸し切りでした。今日は日曜日なので気合も入っていたのですが、蓋を開けると平日よりも静か・・・。やはりお伊勢さんマラソンが影響しているのか？鳥羽港にはダイヤモンドプリンセスが入港していて、多くの外国人たちが街中を歩いていましたが、来てくれたお客さんは二組でした。日本人とヨーロッパ系の方かな？船に帰ると立派なディナーがありますから、外では軽食で済ます人が多いとの事でした。前回の時は天皇陛下が伊勢神宮に来られていましたので、神宮には行けず少し多かったのかと思います。他の観光地でも同じようで、あまり商売にはなっていませんね。でも、少しでも入ってくれて「美味しかった！」と言ってもらえると嬉しいものです。

　日本のキャッスレス化が遅れているのは、飲食店の経営者が遅れているからと、ホリエモンさんが言っていました。たかが2％3％余りの手数料をケチってその分現金の計算など色んな管理をしないといけないのに、飲食店の経営者は馬鹿が多いから・・・と言っています。確かに、少しの手数料をケチっているのかも知れませんが、田舎の飲食店はギリギリやっていますから手数料が痛いのですよ。馬鹿が多いというのも事実かもしれませんが・・・。ホリエモンさんみたいに才能ある人ばかりではありませんので・・・。以前は安くて4％位でしたから小さなお店にとってはとても大きな支出なんです。頭の悪い人が小さな飲食店を切り盛りするのは大変です。銀行には借入等があり、決まった日に落ちていき、その日に残高がないと倒産です。頭が悪いと言われればその通りですが、良かったらこんな田舎でこんな商売をしていませんね。しかし、日本人の最低五割は馬鹿なんですよ。日本の紙幣を信頼をしていますからね。

　孫和弥満一歳になりました。まだ両手を話して「初めの一歩」をしていませんので、「尻餅の儀式」はなしです。歩き出すと後を追っかけて大変でしょうね。とにかく満一歳おめでとう！

12月11日今夜は一栄さん一家で貸し切りでした。水曜は予約が無い時には連休にした方が良いのかも・・・。

　一栄さん一家です。今夜は家族全員で来てくれました。和人を筆頭に3人の子供達、皆可愛くて元気いっぱいです。暮れにかけて忙しくなるでしょうが、お身体を大切に頑張りましょう！

12月13日昨日は十数年年振りで榊原温泉カントリークラブへ行ってきました。良い温泉でした。令和2年の年会費も払いに行ったのですが、8月に4，3200円すでに払い込んであったのを勘違いして後800円だけでいいのを40,000円また払ってしまいました。しかし返金は出来ないとのこと。お客さんが間違って払った金額は「令和3年分の年会費」にして下さいとの事。・・・何だかまた間違えそうな感じですな。しっかりしていますな。仕方ないので、温泉に入りたい時また行きますか・・・。それにしても貰ったお金は返さないとは元の会社と同じようですな。

12月15日またしてもG1は負けてしまいました。本命は当たったのですが連複を10枚だけでは・・・。3連単の3着池添は買えてもルーラーシップの子馬はもっと長い距離が良いと思って入れなかった凄い脚で伸びてきましたね。3着が穴で良い配当でした。さて、来週は有馬記念。アーモンドアイが一番人気でしょうが体調は良いのか？問題かな？行く馬が多いので刺す競馬をするリスグラシューが後ろから一気か！？これが外れれば秋競馬は全敗ですな。何とか一つは取りたいですね。

　店の裏で箱に入れてもらってご機嫌の孫和弥です。一歳になりましたがまだ伝え歩きです。甘えん坊ですが、よく食べ良く寝る元気な子です。すくすく育ってこいつの運転する車に乗りたいですね。

　大阪は浪速区、難波から来てくれました。何しろよく飲むそうで酒代が凄い事になるでしょうね。海老フライを「美味しい！」と言って食べてくれました。また時間があったら来てくださいね。

12月17日平日はなぜこんなに暇になるんでしょうね？鳥羽市は人口が2万人を切ってしまって、町が離島を含めバラバラなので仕方ない部分もあります。そして自然豊かな町なので自給自足が可能なので、何かの祝い、歓送迎会、法事とか特別な時しか出歩きません。だから夜の町はひっそりしています。今では90％観光のお客さんに頼っています。しかし、昔から水族館、ミキモト真珠島に頼っていて街中の開発が遅れていますからリピーターさんは少ないかも・・・。当店は食べ物商売ですから、「また食いたい」と思う料理を（難しい手の凝った料理は出来ませんが・・・）、鳥羽を訪れてみたい料理を心がけています。

　常滑から来てくれました。セントレアは常滑にあるんですね。飛行機に乗らないので場所を把握していませんでした。以前は鳥羽からもフェリーが出ていたのですが、採算が合わなくて残念にも廃止されました。3歳と8か月の男の子女の子、私の息子家族と同じですね。今が一番可愛い時ですね。もっと大きくなって記憶に残る歳になったらまた来て下さいね。

12月19日今日は定休日です。明日有馬記念の枠順発表ですな。中々すごいメンバーが揃いました。中心はアーモンドアイですね。しかし、外枠に入った場合はどうなんでしょうか？内に入れず直線大外を回った場合、届かない可能でしもあるでしょう。全ては枠で決まります。それと上でね。何としても当てないと秋競馬全敗の不名誉記録を作ってしまいます。

　お正月の営業は元旦、2日、3日は行いますが、4，5日の土日はどうなるか分かりません。大晦日も早く終わりますが営業しますので早く材料がなくなるからです。市場のお休みが長すぎで、当店みたいな店はどうにもなりません。困ったことですな～。それと我々も従業員、パート、アルバイトも生身の体ですから長すぎるのは無理ですね。

12月23日今日は孫の誕生日です。昨年までは「天皇誕生日」だったのですが、今年からは祭日になっていませんね。
　この時期、忘年会が無い鳥羽の街は静かな、正に鳥羽の長が好きな町になっています。どうにか知恵を使って欲しいですな。タクシーが少なくて夜のお客さんは困っています。当店ではある程度飲み食いされて、タクシーが電話をしても来ない場合は何とかお送りしています。でも南鳥羽とか往復30分以上の場合はお断りする場合がありますが・・・。

　静岡から鳥羽へ来てくれました。前回は子供が急に発熱し中止したそうです。今回は無事家族旅行で来てくれました。鯛のアラ煮を子供が喜んで食べてくれました。また鳥羽へ来てくださいね。

　涼香の赤ちゃん、この前来た時は「もうすぐ生まれる。」と言っていた赤ちゃんがもう100日参りに来てくれました。「歯固め」と言って鮑のお刺身を食べて祝うそうです。お母さんの由美の顔がホントに嬉しそう！もうみんなに見せたのかな？海朱（みあ）ちゃんと言うそうです。可愛い女の子になるでしょうね。また大きくなったら来てね。

　リスグラシューが何と強い勝ち方で「有馬記念」を制しました。天が速く内でじっとしていた馬が勝ち、また武騎手のワールドプレミアムが最後方から大外まくりで3着に入りました。2着は中山得意のサートウルナーリアが来ました。アーモンドアイは正面でスイッチが入ってしまったようで坂下ではバテテしまっていました。何事もなければいいのですが、馬って名手ルメールが乗っても難しいのですね。日本人では武が頑張って後は外人。天皇賞の時のマカヒキも4着に良く持ってきましたが、流石日本人では一番ですね。

　私は初めて単勝を買いました。リスグラシュー一点でゲットです。2番人気で安かったですが少し儲け・・・。勝負の3連単は2頭軸だったのでパーですが・・・。

12月25日メリークリスマス！　都会ではXマスで若者中心に賑わったでしょうね。子供のプレゼントなどのお店も忙しかったでしょう。田舎はだんだんショボンデ行き、クリスマスの飾りをしている店も鳥羽には見当たり無くなりました。それがホントは普通なんですけどネ。もうすぐお正月、初詣は日本人の心ですから行きましょう！（私はここ何十年、近くの神社へ行っています・・・）伊勢神宮は行くと疲れるのと仕事ですので時間がありません。

　今日は臨時休業、明日は定休日です。大晦日、元旦は普段通り営業していますので宜しくお願いします。但し、材料がなくなり次第、お正月はお休みにします。市場の休みが長いし、漁師さんもお休みですからね。

12月26日連休を頂きまして、冬休みに入った二人の孫と保育所と一歳の赤ちゃんを連れて三世代で近くのホテルへ行ってきました。大江戸温泉系のホテルで朝夕食ともバイキング料理でした。子供たちは大喜びでしょうね。きっと・・・！？何時もはあ母さんでないといけない保育所へ行っている長女が、何と我々の部屋で寝ました。両親はもとよりジジババもビックリ！朝までしっかり寝て、朝風呂へは私と一緒に行きました。こんな事は初めてらしいです。よっほど嬉しかったのでしょうね。皆がもっと大きくなったら孫達を連れて旅行へ行きたいですが、その時は何歳になっているんでしょうね？歳は取りたくないですね。

　25日に昼食は鵜方にあるお蕎麦屋さん。車酔いをしたらしく弟の明永の分まで食べされました。お蔭で夕食時間が早かったので残念無念。此処のそばは二八ですが美味しいですよ。ミニ丼セットで税別千円…安いね。

　鳥羽に住んでいても行ったことがなかった「海の博物館」へ行ってきました。鳥羽の歴史、昔の船の展示、坂手島の特別な写真など沢山見るものがありました。これは潜水艇で一人乗り。東海サルベージが持っていた潜水艇です。一人乗りで手動で操作をしたらしいです。中は殆ど伽藍洞で、中にも入れますよ。

　牡蠣の貝殻で作った龍の神様です。

　天王祭、太鼓を担いでいるのは多分同級生のクリちゃんかな？妻の父親も中央にいます。懐かしいですな～。

　昔の坂手島の写真です。綺麗に整備された段々畑人っていて、当時は多くの人が住んでいたのが分かります。春には桜が満開に咲いていました。僅か50年ぐらいの間に離島は鳥羽は随分と過疎化していきました。島の上に見える白い部分は佐田浜海水浴場で、私も子供の頃よく泳ぎました.。戸田屋さんはまだ木造の小さな旅館ですね。

　私たちの部屋はしっかり子供の遊び場になりました。楽しかったでしょうね。中のものは壊していませんので悪しからず。

12月31日大晦日。
令和元年も今日で終わり・・・。今年の正月休みはことのほか長く、前半で材料が尽きそうな勢いです。伊勢海老も残り僅か・・・生牡蠣なども終了。漁師も正月明けまで休みなので材料が入りません。嬉しい悲鳴ですがお正月明け4，5日は多分休まないといけない状態ですな。4日は何とかしますが5日は多分臨時休業になると思います。

　今年は有難うございました。来年も昨年同様宜しくお願いします。