平成２７年 １１月 霜月
１１月１日は「すしの日」でしたが今でもそうなんでしょうか？鳥羽志摩寿司組合が県の組合を脱退して何年たったでしょうかね。３年位かな？
新米の季節、秋の魚が美味しい季節なのでと、１，１，１、何でも一番って感じで良いですからね。しかし、今では一番なくなりそうな業種です。回転すしが寿司屋？の中心となって行くのでしょうね。漁師も少なくなり魚も減少、海の資源は確実に減っています。寿司、和食から天然魚が無くなる日は確実に来そうな気がします。弱気な考えですが調理師も育っていませんから難しい問題です。
今月１５日に息子の結婚式をします。新婚旅行へは行かないと言っていましたが、こんな時は一生に一度ですから思い切って１５日から１８日まで連休させて頂きます。１９日（木）は次の日の用意もありますから営業します。私一人ですので早仕舞いすると思いますが宜しくお願いします。
１１月３日今日は「文化の日」です。午後４時ごろから文化会館で行われる演劇「人情酒場」作すきや次郎を見たかったのですが、夕方時なのでそんな時間はなくいずれまたCDで押せて頂きます。鳥羽の名監督ですね。
先週から今週は飛び石連休でしたが最悪の５日間でした。月末なのにお金は入らない、月初めなのにガラガラ・・・。一体鳥羽はどうなってしまうのでしょう？何もしてくれないのが一番いいかも・・・。街の外套を明るくしてくれるだけでいいのですけど・・・。
お母さんが抱いている子供の「食い初め」を旅行先の鳥羽の当店でしてくれました。カサゴの煮つけと旬のクリ赤飯がありましたのでそれをお出ししました。若嫁さんのご両親は遠く佐賀から来てくれたそうです。近くだったら毎日会いに行くでしょうね。元気に育ってくれるように願っています。
１１月５日今日は定休日です。先週は一人で和歌山県下北村まで温泉に入りに行きましたが、近場の温泉で十分なのが良くわかりました。しかし、ドライブが趣味なので色んな所へは行きたいですね。今日は風邪気味なので止めときます。でもひょっとしたら秋花粉症化もしれないかも・・・。花粉、排ガスなど風に似た症状がでます。風ではなく花粉化も・・・。
１１月１１日先週の金曜日、近くで「海女サミット」の打ち上げがあり、当店も海老フライとオードブルをお持ちしました。その時は知らなかったのですが安倍総理の昭恵さんや鈴木三重県知事も同席していたとか・・・。帰る時に、「美味しかったのでこの海老フライを頂きますね。」と言ってお帰りになったそうな・・・。有難いですね。秘書の方が食べたそうです。
今朝は１１１１と言う日なので交差点ごとに警察官がいたそうです。夜は検問も注意しなければいけないかもね。
これは何の果物か分かりますか？アケビに似ていますがこれはウベと言います。アケビと同じような食べ方をします。小さな種が多いのですがとっても甘く、昔山で食べた田舎の食べ物です。アケビの方が有名ですけど美味しさなら負けていませんよ。柿とウベ・・・日本の田舎を感じさせますね。
何時も有難うございます。今回は忘年会にしては早いかな？って思っていたら、お父さんの「喜寿」のお祝いでした。お元気で何よりです。今回も戸田屋さんで宿泊し当店へ来てくれました。お腹いっぱいと言いながら最後に出した海鮮てこねは完食でした。次の日からダイエットですね。またお待ちしています。皆さんお元気で！
鳥羽商船で学んでいる孫と一緒の名前の航也君です。しかし、すくすくと育って大きいですね。１８５㎝ぐらいはあると言っていました。もうすぐ卒業です。船に乗るのですか？海の男の風格があります。また来てくださいね。
もうすぐ息子の結婚式です。普段喋るのは良いのですが、改めて普段使わない言葉で話すのは上がってしまいそうです。親父の謝辞を言わなければいけませんが、前歯がなくなってから舌が上手く回りません。滑舌が非常に悪くなってしまいどうなるやら心配しています。開き直って紙を見ながら話す事にします。上手に話す人を羨ましく思う時ですね。
１１月１４日今朝は台風並みの大雨でした。風も強く、神島、答志航路は欠航になっています。今日思いっきり降って明日は上天気になりそう。明日は息子の結婚式ですから晴れになってくれると信じています。私の時は土砂降りでしたが・・・。
イタリアのローマ生まれ・・・京都でイタリア料理人にイタリア語を教えているそうです。シャイな外人さんと妻をパチリ！若い男前の外人さんと嬉しそうにVサインをしています。
保育所へ孫たちを迎えに行った時、救急車とドクターヘリが止まっていて急病人を乗せヘリが飛び立ちました。ここは保育所の隣にある町民の公園です。助かったのでしょうか？
大阪は寝屋川から来てくれました。お刺身の大好きな息子さん、喜んでもらって良かったです。海老フライも大きく美味しかったでしょう。追加してくれて嬉しかったです。また来てね！
年長さんの孫航也画伯が描きました。これはモンストかパズドラを見ながら描いた絵に色を塗ったものです。子供は絵をかくのが好きですね。私も大好きでした。
１１月１５日今日は日曜日ですが息子のの結婚式の為休業いたします。お相手は伊勢の子です。将来は息子と二人で協力し合い大阪屋を盛り上げてくれると信じています。
来賓の方々と友人の皆様です。
私の友人の皆さん、ありがとうございました。寿さん、御祝辞とっても素晴らしかったです。さすがですな！あれと澤君のまるでプロの司会者が喋るような祝辞の言葉を聞いていたら、私も紙を見て話せませんでした。少し見たような記憶がありますが、二人に圧倒されました。私もこれでヤレヤレです。上の写真は少しピンボケでね。良いのがあったら入れ替えますね。
孫二人と弟の孫二人の写真です。皆可愛いですね。この子たちの結婚式を見るのは無理みたいですが、もし長生きしたら見れるかも・・・。
明日から新旅行に行きます。沖縄です。一生に一度の事、これから何度も旅行には行くと思いますが、新婚旅行で行くのは一度ですからね。ゆっくり行ってください。私達も結婚３５周年記念旅行へ行ってきます。４日間休みを頂きます。１９日木曜日は臨時営業致します。私一人ですが仕込みもしないといけませんのでね。宜しくお願いします。
１１月１９日今日は木曜日ですけど臨時営業です。私一人ですが頑張って仕込みをしながら営業します。宜しくお願いしますね。
今日は仕込みをしながら、どうせ暇だろうからゆっくりとしようと思っていたら、何と近所の大御所が三連休していて追われてしまいました。活きている丸はぎのお造りを注文していただいたお客さんがいてくれたのですが、何故か肝を全て残させていました。これは私たちにとっては不思議で、肝が苦手なら真子カレイの〆たばかりの物があったのでその方が早く提供できたのですが・・・。時間が掛かってしまいました。活きているハギは肝が命なのですが・・・。
新婚旅行から息子達夫婦が帰って来ました。沖縄へ行ったのですが全て上天気だったらしく良かったですね。私達の３５周年旅行は二日目から雨でどこにも行く気になれず、唯一行きたかった瀬戸大橋へ行ってきました。昼食はそこで当然讃岐うどん、しかし、天婦羅とかトッピングすると結構いい値段になってしまいました。上手い手法ですよね。若者は結構使ってしまうかも・・・。
泊まったホテルの六階から真下のある川を撮りました。この川の周りの旅館は古く明治時代から続いているそうで、何でも３メートル掘ったら温泉が出たところもありました。ラジューム温泉、人形峠・・・人形峠ってなんだっけと思いながら通かして走って来ましたが、日本でウランの採掘が行われたところなんですね。もやもやが晴れました。
色々な温泉設備があり朝晩で男女入れ替われので良かったです。温泉好きにはたまらん旅館ですね。因みに私は好きなのですが長くは湯船に浸かれません。何回も少づつ入るのが好きなタイプです。
旅行は太ってしまいますね。帰ったら食事制限をしないとトンデモナイ事になりそう・・・。初の大台を軽く超えてしまいました。紅葉は思ったほどではなく少し早かったのでしょうか？でも、このホテルのお庭はこの様に綺麗でしたね。
瀬戸大橋途中にある与島パーキングで昼食をとりました。讃岐うどんを食べましたが色々トッピングをしていくと結構な値段になってしまいました。この橋は上の階を車が走り、その下をJRの列車が走っています。香川県と岡山県を結んでいます。仕事の範囲が四国の人は広くなったでしょうね。孫にみせたら大はしゃぎするでしょう。
生憎の明石海峡大橋、淡路島のパーキングで休憩した後、有馬温泉へ向かいました。生憎の雨でどこへ行っていいか分からず、何処にもよらず有馬離宮へ・・・。
流石に新しく出来たエクシブ有馬離宮です。立派なホテルで、スパなども部屋からバスロープで行けるので良かったですね。勿論食事は着替えて行かなけれいけませんがエレベーターが別なので何の問題もなかったです。食事は初めてイタリアンのコースを食べました。オマールのジュレ、イカスミパスタ、美味しかったです。でも、かなり高額なので値段を考えるとこんな物かって感じもありますが、サービスとか設備、このぐらいの値段設定をしなければやれませんね。次回は和食に挑戦します。メンバーではなので誰かに取って貰わないといけませんが、朝、バイキングを食べてしまったお蔭で夕食まで何も食べれませんでした。きっと鳥羽へ来てくれた観光客の皆さんも、朝ごはんを沢山食べてしまった後は昼食を食べれないでしょうね。
11月26日今日は定休日です。
景気の底が数年前に終わったと思ったのですが、田舎の観光地は終わっていません。平日はパラパラのお客さんで増々下降しています。私達も旅行へ行くと良くわかるのですが、「目的地以外の所は全く分からないので行かない。」と言う事です。リピーターの方は結構来てもらってますが、初めての人は「すしや」のイメージで見ますから、よく「敷居が高い」と言われます。仕事の帰りに一寸一杯って感じではないですが、寿司屋は高いイメージがありますからね。「二兎追うものは一兎をも得ず」って諺もありますから双方を狙うのは無理ですから、目的地の店になるよう頑張りたいと思います。息子も結婚して頑張っていますが、こちらはそろそろ油が切れてきました。皮下脂肪だけが増えてきている今日この頃ですな。
大女優吉永小百合さんと同郷で、「キューポラのある町」の舞台埼玉県川口市から来てくれました。鳥羽は吉永さんが二度も撮影に来てくれた町です。初めは、三島由紀夫さんの「潮騒」で神島へ来てくれました。小説では「歌島」と言っていました。次は吉永さんが独立し初めてのテレビドラマ「風の中を行く」で小学校の先生役、当時ファンだった私はカメラを持って追っかけ一緒に写真を撮ってもらいました。中学3年でした。そんな吉永つながりで色々お話が出来て良かったです。また来年サミット後にでも伊勢志摩鳥羽へ来てもらうと嬉しいですね。鳥羽の赤うに、鮑、岩牡蠣など美味しい物が沢山ありますよ。
ここは近所にある妙性寺と言うお寺です。歩いて当店より5分位・・・。この前ここの住職さんが結婚されました。良かったですね。この階段に座って吉永さんと二人で写真を撮ったのですが、残念ながら行方不明になってしまいました。フイルム時代ですから仕方ないですね。ここは小さなお寺ですが鳥羽では立派な方が檀家さんになっています。焼き鳥屋「九兵衛」さん横の路地の突き当りです。
11月28日急に寒くなって来ました。よく、「鳥羽は寒いですね～」って冬になると言われます。暖房設備が北国みたいに充実していないのと、海風が冷たいからです。風速1メートルで体感温度は一度下がりますから海の側ではかなり寒く感じます。雪が一杯積もったゲレンデの方がよっぽど暖かいです。
奈良県は天理市から来てくれました。やっぱり少しピンボケでした。済みません。もうすぐおめでたのお嫁さん、2月には元気な赤ちゃんを産んでくださいね。親子とは聞くまでわかりませんでした。お母さん若いですね。子供の首が座って、伊勢志摩サミットが終わった頃、夏の美味しい食材が出てきます。赤ちゃんと一緒に家族5人で来て下さいね。
やはりスマホでは夜の外では写りが悪かったですね。中で撮った方が良かったと後悔しています。滋賀県は近くなりましたので鳥羽へ来られた時はまた来てくださいね。
11月30日昨日のフィギアは凄かったですね。羽生が氷の神様になった瞬間を見させてもらいました。300点を大きく超え、後の人は羽生がこけない限り勝てないですね。フィイナルもですが来年は連覇ですね。今年はラグビーも南アフリカに勝ち、五郎丸フィーバーとなっていますが日本人もスポーツ界でも世界的になりました。体力に劣る日本人ですが、ハーフの人も増え陸上もサニー君が凄くなりそうなので楽しみです。来年のリオは期待できますね。
ジャパンカップは池添が意地を見せ勝ちました。2着はムーアのラストインパクト、一番人気のラブリーデイは残り200メートルがやはり長かったのか残念ながら3着に負けました。今年は僅差のタイムでラチ沿いをうまく走った馬が良い結果を残した感がありました。それと外国馬ではなく外国騎手ですね。今更ながら分かっていても取れません。一着三着でした。１－１５一点張り馬連を取ったと思ったのですが・・・。距離の壁、仕掛けのちょっとした速さでしょうか？残念でした。
明日から師走です。今年も我慢の一年でしたが、今年は何とか息子が結婚してくれてホッとしています。考え方にガムシャラ感が無いのが残念なのと、全てに経験不足感があります。まぁ～これからでしょうけど、時代を読み経営していって欲しいですね。
年金運用の一つである株式の枠を広げたら8兆円ほどマイナスだったとか・・・。株式運用も必要だと思いますが、日本の有能な方々が高額なサラリーを貰ってやっているんでしょうけど、民間、個人なら破産ですね。年金をこれ以上減らさないでくださいね。箱モノの後が紙で失敗なんかしたらアホですよ。
我々零細飲食業にとっては、今月末は地獄みたいな日でした。消費税、社会保険、法人税、そして皆の楽しい給料とお金の羽が生えている様に無くなります。何処が景気良くなっているんでしょうか？田舎の観光地と大都会を同じ物差しで税金を取られたのでは堪ったものではありません。よく選挙で、衆議院は違憲とか言っていますが、この地域格差は完全に違憲状態と思っています。東京集中の日本、都会の物差しで田舎も同様に消費税、他の税制を計るのは違憲かとも勝手の感じています。鳥羽は全国の市の中で下からベスト15には入っています。観光と漁業の街ですが漁獲高も年々乱獲で減ってしまい、一本釣りで生計を立てている漁師さんも後を継ぐ人がいなくなっています。寿司屋さんも後数年したら無くなるでしょう。観光地と言ってもまとまった街並みがないので将来はボンヤリしています。大体の観光地は大きな川があって綺麗に整備されています。春には桜並木、秋には紅葉の並木、温泉めぐり、鳥羽も良い湯が出るのに公共の温泉設備等は色々あって出来ないようで、何とも歯がゆいですね。車で少し走ると隣町などに良い公共温泉設備があります。北にも南でも・・・鳥羽にはありません。ホテルに行けば３倍ぐらいの金額を払うと入れてもらいますが、何故、市が率先して他の街から来てくれた観光客、日帰りの人達の為に作らないのか・・・分かりません。以前聞きましたが、まず最初に出てくる言葉は観光協会との問題、一番が予算が無い・・・。これを言われればこれ以上話しても無駄だと思ってしまいました。
「生きる」って映画、黒澤明監督、志村喬主演の映画、戦後間もない頃の映画ですが官僚役人を中から非難し公園を作ったという話です。古い映画ですがこの志村喬が演じた課長さんみたいな人はいないのでしょうか？若い今の人達は黒澤作品と言ってもピンと来ないかもしれませんが涙が自然と流れてきますよ。