平成１７年７月
お知らせのページＰＡＲＴⅦ
７月のお休み ７日 １４日 ２１日 ２８日の予定です
７月１日もう７月！ 暑い日々が続いています。皆さん体調はどうですか？
美味しい物を食べていますか？夏ばて防止には栄養たっぷりの御魚料理を食べましょう！
特に食中毒の多いこの時期は、酢と山葵、大葉、生姜などの殺菌作用が優れている食材を
使用している食べ物が最高ですよ！それは何かと尋ねたら・・・皆さん！お分かりでしょう！？
寿司、魚貝類、海老フライ、鰻、美味しくて栄養のある物ばかり！暴飲暴食さえしなければＯＫです。野菜の炊き合わせ、酢の物などもありますからバランスも取れますよ。
是非 夏バテ防止には栄養バランスの良い「お鮨」「和食」をどうぞ！ 胃にも優しいよ。
昨日久々にゴルフをして来ました。相変わらず下手ですが、暑かったですね！このゴルフ場は
「白山カントリー」といって中々いいコースでした。昔からあるコースなのでクラブハウスは古い
ですが、コースは面白かったですよ。なぜ今まで近くのコースはよく来ていたのに、このコース
には来なかったのでしょうね？ アップダウンがありかなりきついですが、いいコースです。
今日は筋肉痛がまだおこっていません。歳を取ると２，３日してから来ますね。回復が遅くなっ
てきます。若い時とは、身体の筋肉が違いますもんね。腹も出ていなかったですし・・・
二見のＮＣＴさんで製作した、当店ホームページのトップを工夫してパンフッレトを作ろうとしましたが、中々難しいもんですね。
ＱＲコードで携帯からも簡単にアクセス出来る様にしました。
アクセス特権と言いましても、簡単なデザートになるかと思いますがご了承下さいね！
お天気の気まぐれにも困ったもんですな！乾いた所に急に大雨が降ると洪水のなります。
水不足は困ったもんですが、どうか災害にならない様に「雨の神様」お願いします！
宮里藍ちゃんとアマの諸味里ちゃんが世界女子マッチプレーで一回戦を突破しました。
男はまだまだですが、女子の方が世界に近ずいている様な気がします。
今日の夜のＴＶが楽しみです。どこかのチャンネルでやっている事を期待します！！
石鏡の赤うにが今日入荷しました。粒はやはり大きいですが、例年に比べるとやや色が悪い
様に思います。でも、「箱ウニ」はそのような粒は入っていませんので安心して食べて下さい！
「どっちの料理ショー」でも使用した赤うにです。鳥羽の食材「夏バージョン」３羽カラスです！
７月２日パソコンの調子が悪かったので朝っぱらから焦りました。ＮＣＴの浜口君を呼んで
直さなければいけないと思いましたが、何とか直ったみたいです。よかった！！
昨日、ＺＴＶが伊勢志摩地方で調子悪かったみたいだったのでその影響があったかな？
当店も人材不足で困っていますが、弟の経営する「大阪屋伊勢店」は板場さんの体調が悪く
休みがちで非常に困っています。誰か良い板場さんがいたら紹介して下さいね。
当店は調理師見習いと女の人（元気で明るい人）を募集しています。
夜に私のホームページを見て来て下さった、「大阪のお客さん」と「長野の４姉妹」のお客さん
どうも有難う御座いました。予約して頂ければ、ふぐ料理でも何でも出来ますので忘年会など
にもご利用下さいね。鳥羽へ来たら美味しい魚類を満喫してくださいね！
他にも海老フライとかうなぎはお美味しいです。特にエビフライは結構有名ですよ！
７月３日（日）競馬のＧⅠレースもないし、どうせやっても当たらないし無くて丁度いいや！
きょうは宮里藍ちゃん、長島さんの野球観戦（元気な姿を期待）と「若貴の兄弟喧嘩」かな！？
藍ちゃん・・・残念！惜しかったね！あの長いパットが入ってしまった相手の選手の運の強さの
差に負けたって感じ！藍ちゃんだけではなく、若い選手が一杯出て来ました。皆頑張れ！
長島さんは右手をポケットに入れたままでした。脳の左側が悪いんですね。一成さんが言って
いた様に「球場に何度も足を運んで神経を回復」して、野球界をパット明るくして欲しいです！
世界ＮＯ１シェア 儲かる中小企業・テレビを見ていたら凄い中小企業の社長がいるんですね。
でも我々の業界は、零細企業以上は難しい。大きいと言っても零細からは抜け出せません。
チェーン化したり、多くの店舗を持つなんて到底無理です。私は一人しかいませんからね。
一番近い存在の息子でも後何十年も掛かるでしょうから・・・。料理店は難しいですよ。
日曜日なのに平日並みの暇さ・・どうなっているんでしょうね。雨も降らなければいけませんが
降り過ぎると鳥羽市は沈没です。忙しいと思い、準備がバッチリだとよくスカをくいますね。
長男の和孝です。今月号のＪＡ鳥羽志摩の広報誌「ファミリー」のに載せていただきました。
独身で恋人募集中です。親父とは全然似ていなく・・私に似てもう少し男前ダッタラ良いのに？
７月４日今日は親父の命日でした。先日１７回忌をしましたが、まさに「光陰矢のごとし」でした。私達が歳を取るのが早いわけです。
今日は超ワースト記録をしそうな勢いでした。怖いですね・・・食材はいい物が揃っているのに
残念ですね。早く鳥羽市のお客さんが来てくれますように。
品質のいい黒毛和牛が入荷しました。ご紹介します。（伊勢・肉の大阪屋）さんのお肉です
サーロインのくり抜きです。口のなかで甘い味と共にトロケマスヨ。
７月５日郵政法案の採決がまもなくされます。どちらがいいのでしょうね？
凡人には難かしいですが、銀行、保険会社などなどは「ぞっと！」しているでしょう。
民間化して、銀行みたいに手数料を取ったり、僻地に配達されなかったらこまりますが・・・
わずか５票差で法案が通過しました。今度は参議院ではどうですかね？
良くわかりませんが、この法案が吉となってくれれば良いですね。
家族旅行で来られたお客さん。ありがとね！写真が上手くプリント出来てよかったです！
また、こちらに来る機会があったら寄って下さいね！事故が多いですから気をつけて旅を
して下さい。貝殻で夏休みの宿題でも作ったら面白いよ！
７月７日今日は定休日です。倒産した「冨士カントリー榊原温泉ゴルフ」へ行ってきます。
「冨士パンの経営だから」、「法人専用の接待ゴルフ場だから大丈夫」と言って買わされた
ゴルフ場です。接待ゴルフ場ですからコース、グリーンは勿論、クラブハウス他の設備なども
立派な物です。只だめだったのは、経営者フジパンの○○兄弟ら役員達です。自分の懐だけ
大きくして、やばくなったら別会社を訳の分からない様に作り、さっさと逃げてしまいました。
社員、従業員、会員を全く無視した江戸時代の大名経営です。
こんな経営者を許す訳にはいけません。今度、冨士パンと上手い事を言って買わせた銀行を
相手に損害賠償他の訴訟を起す予定らしいです。公然と行われた「詐欺」を許すな！
文句ばかり書いて「冨士カントリー」へゴルフへいったら、何と叩く事！「ああ・・疲れました！」
久しぶりの「ちじん楼」さんへ行ってきたら、流石に超満員でした。自衛隊明野基地が近くに
あるので隊員の人が多いですね。繁盛して何よりです！お互いに頑張りましょう！
７月８日鳥羽は相変わらずひっそりしています。このまま今年の夏は・・・
夏の食材は、以外でしょうが、とても豊富です。鮑、赤うに、岩牡蠣、車海老、鱸、鰈、鯒etc
是非、鳥羽へ来たら思い出になるような美味しい魚介類やお肉を召し上がれ！
本物を食べて行ってくださいね。食事が美味しくないと嫌な思い出だけが残りますよ！
７月１０日空梅雨も困りますが、降りださすとよく振りますな～！土日がこれだと観光の人も
がっくりですね。万博で伊勢志摩地方はサッパリ暇ですのに、週末位はお天気が良くないと
鳥羽は倒産状態になります。せめて万博の１０分の１お客さんが鳥羽へ来てくれたら・・・・
早く梅雨が明けて、夏が来て欲しいですね。水不足は困りますが、もう大丈夫でしょう！
京都の方で私のホームページを見て頂いている「村田さん」、昨日は来て頂いておおきに！
うに丼を食べて頂いたようですが、如何でしたか？あの赤うには「どっちの料理ショー」で使用
した赤うにと全く一緒の物です。物が一緒だけではなく、同じ「うにや」さんが作ったものです。
石鏡の赤うに（鳥羽地方では他の所でも獲れます）は最高級品です。
小浜の木田さん初め、７名の「中組」？のお客さん・・・昨日はありがとさん。今日は、「天王祭」出来たらいいのにね。大雨にならない事を期待しましょう！
昨日来てくれた中の一人、取引先ののタモッチャンの八三（はちざ）さんを紹介しましょう！
さっきまで雨が良く降っていましたが、今、お日様が照ってきました。祭りは出来そう！
横峯桜は新人だから良く頑張ったと褒めるべきかも知れませんが、服部道子さんはいったい
どうしたのでしょう？自ら後半あんなに崩れるとは、本人もそうでしょうが見ていた我々も信じ
がたい事でしたね。１８番のあの短いパットを外すんですね。きっと心の片隅にある安堵感が、
勝利の女神を「ナメンナヨー」って怒らしたのですかね！？
ロンドンの同時多発テロ！難しいことは解かりませんが、世界中で一番悪い「無差別殺人」
ですね。アホカイダは一体何を考えているんでしょうね！？日本も要注意です！
でも鳥羽市は安全だと思います。きっとアホカイダのアホの首謀者は鳥羽を知らないからね！
世の中が危険になった今日この頃、鳥羽で温泉でも入り、美味しいもんでも食べ、現実から
離れましょう！ まさか、このページを見ていないでしょうな！？・・・確立は宝くじより、＜＞？
九州北部、四国は集中豪雨で被害が増大しています。でも、ダムの水源地はカラッポ？
以前、鳥羽でも一時間に８３ミリの豪雨が降った事がありました。その時も確か３人の方
が亡くなったと記憶しています。
７月１２日大雨の梅雨が長々と続きます。観光地である鳥羽市も大変ですが、大分、北陸
各地は豪雨が続き死活問題です。稼ぎ時の夏休みが近ずいているのに、絶望ですね！
九州も大分県だけでなく熊本県など各地の地方、中国四川からベトナムまで繋がっています。
温暖化で熱帯のスコールみたいになって来ているんですな。後何十年もすれば日本は熱帯
に成ってしまうとか？！そうならない様に全世界の人が温暖化問題の取り込む必要がある！
でも、こんなに暑いとエアコンを掛けずにいられません・・残念！・・お客さんが怒りますから！
でも、今年の暑さは去年と比べると大した事ないです。皆さん、美味しい物を食べ頑張ろう！
７月１３日どうした事でしょう！？海女さんが３人も数日の間に海で潜っている最中にな亡く
なりました。今年は黒潮が大きく蛇行している為、海の温度が急に低くなる様です。
３人の海女さんは何れも心筋梗塞で亡くなったらしいです。この為、漁協関係者は緊急会議を
しています。この夏の稼ぎ時に、うに、鮑などを素潜りで獲っている海女さん達にとっては大変
な事態です。どの様に解決策を出すか解かりませんが、深刻な事態である事は間違いありません。危険な仕事ですが、海女さんがいなければ鳥羽の海に幸はありません。
くれぐれも注意して「鳥羽の海の幸」をお願いします！
亡くなられた３人の海女さんのご冥福をお祈りします。 合掌！
明日は鳥羽市の各地域の「天王祭」ですが、定休日の為、お休みします。
以前は「お寿司」はご馳走で「お祭り」には欠かせない物でしたが、今では全然ご馳走って感じ
は無くなりました。どんな所に行ってもありますもんね。パック、回転、冷蔵庫に入った物・・etc
お寿司は出来ているのが当たり前で、例えば出前何かはお昼時、または夕食時に一時間位
掛かると言うとまずダメですね。ひどい人になると１０人前を「１０分位で持って来てくれ！」って
言う人がいます。きっと、お寿司屋さんも作ってあると思っているんでしょう！悲しいね～・・
天王祭は以前お盆やお正月より注文がありましたが、昨年は殆ど０でした。ヤッテラレマセン！
朝からパソコンをいじくっていたら、昔大阪でお世話になった人を思い出しました。
当時まだ私が２２，３歳頃、その人は５つ年上の２７，８歳でした。今、思うとまだ子供ですが、
当時は、その人と一緒に仕事をすると凄く緊張したもんです。「お前は、この仕事に遅くに入ったのだから、真面目にすれば早く仕事を教えるから一生懸命しろ！」と言われました。
それから、「俺は商売には向いていないから、板場の頂点を目指す」と言ったのを覚えています。有言実行、流石、木浦さん！現在では「灘萬」の常務取締役調理本部長 に付いておられます。 １０数年前に伊勢の店に来て頂きました。また、お会いしたいもんです。
その当時一緒に働いていた人は、今如何しているのでしょう？誰か、このページを見て
知っている方がいれば教えて下さい。３０年の歳月が経ちました。懐かしいな～！
今は柔和な顔をしていますが、当時は怖かったですね。
勝手に写真を載せてしまってすみません。私にとっては教科書みたいな人ですから・・・
7月14日今日は、鳥羽市各地で「天王祭」です。が、しかし、予約の注文の無くなり寂しく
なりました。このお店を開店してから50年以上経ちますが、この日に休むのは初めての事
ではないでしょうか？ 少子化が進んだ事と、食べ物がパラフルになりましたからね～
町内会、子ども会の父兄の方、頑張って下さいね！焼きそば・・・美味しいよ！
昨日、大阪から見えた初めてのお客さんが、「鳥羽も寂しくなりましたね～」って言ってました。
20年ほど前、松阪で4年程住んでいたらしいです。「鳥羽の夜のお店や答志へ遊びに行った」
と言っていました。寂しいですよね～久しぶりに鳥羽へ来たのにガラガラだと悲しいね～！
偶然？にもお昼に見えたお客さんも「鳥羽小桶園」で泊まるとの事・・夜のお客さんも「小桶園」
でした。「タクシーを呼んで下さい」と言われましたので、勿論、アルファードでお送りしました。
ホテルに着いて、一服し、温泉に浸かり、サッパリした後、ホテルのバスで送って貰い、鳥羽の
街を散歩して（カモメの散歩道なんか良いですよ）その後、お食事に来てください。
当店だけでなくパラパラですが良いお店が有ります。当店だったら一杯飲んだ後お送りできる
かも知れません。時間、場所によってはご期待に添えない事もありますからお聞き下さいね。
タクシーは拾えませんから、当店で呼びますので・・・飲酒運転は罰金、事故と怖いですよ！
野口さん・・・残念・・・スペースシャトルのうち上げ延期・・・でも安全が第一です！
7月15日三連休が始まり本格的な夏、夏休みがスタートします。今年の夏は、万博に早く
飽きて貰い？鳥羽市に来て下さい。せめて夏ぐらいは、海の街、鳥羽で美味しい物を食べて
ストレスを発散し、本物の天然の味を楽しみましょう！
赤うに、黒鮑、さざえ、岩牡蠣、ホラ貝 みんな美味しいですよ！
今日は鳥羽港でも凄い濃霧でした。紀伊半島沖でタンカー船の衝突事故が2件ありました。
あれだけの濃霧だと肉眼では到底無理で、レーダー、汽笛、徹底したワッチが必要でしょうね。
自分の店が暇だと「何でかな～」と思ってしまいます。。他店はそこそこ入っていた様に思った
んですが、・・・営業時間、価格、献立などが中途半端なんですかね～？商売は難しいね～！
7月16日昨日と違い、今日は「忙しくなるぞ！」って朝から気合を入れています。
私の知り合いが、自ら作詞していた「詩」をプロの作曲家に認めてもらい？CDを作りました。
ブログか掲示版に載せていたのをその作曲家が気に入ったのでしょう。
エ～と？何て題名だったか調べますね。判りました。「まゆみのあなた」と言う題名です。
作曲は 麻生 新 さんです。 作詞はTOSIZOUとペンネームを持っているみたいです。
＞都会の隅の 狭い部屋 あなたが話す ふるさとは 夕映え光る 志摩の海・・・＜
歌詞を少しだけ書いときました。もっと見たい人は、NCTの「伊勢平野の風」にある「三重の巧」
にありますから、どうぞ見て聞いてやって下さい。作曲家の麻生さんが歌っています。
どう考えても彼にこんな才能があったとは思えないのですが・・同級生だけにビックリしてます。
私も一度挑戦して見ようかな？！詩的センスはないと思いますが、見えない自分が・・・！？
元大関の増井山さんが歌うとピッタリな雰囲気の歌詞ですね。でも、鳥羽がない・・残念・・！
八三の保っちゃンが、先日の「天王祭」で撮った写真をホームページで紹介してます。
その中でも、花火のピクチャーは凄く良かったですよ！
7月17日やはり追われましたね。特に夜は人手が少なくなるのできつかったですね。
入れなくて帰られたお客さんもいました。折角きて頂いたのにすみませんでした。
従業員も一生懸命やっていますが、一杯一杯でした。誰かいい人いませんかね～！
遂に全勝の横綱朝青龍が琴欧州に負けました。際どい一番でしたが、上手投げで見事に
投げました。しかし、白鳳、栃東、千代大海、岩木山と足首、膝を傷める力士が多いです。
岩木山何かは今場所絶好調だったのに本人はさぞ残念でしょう！白鳳も大事でなければ
いいですが・・・。大関千代大海は相撲を取れる状態ではないですね。休場した方がいいと
思いますが、カドバンでしたっけ？魁皇が調子悪いなりに成績を維持しています。頑張れ！
伊勢の大阪屋に弟と一緒に撮った写真がありますから！
THE OPENは、タイガーウッズが一度も首位を譲らず完全Vでした。久々の復活ですね！
伊勢店も従業員不足ですが、鳥羽店も調理見習いと気の良い女の人を募集しています。
誰かいい人がいたら紹介して下さい。大真面目なお願いです。
人で不足の為、「かつ亭」を閉めています。残念ですが、今の状況では出来ません。
折角お客さんが付いて来てくれたのに、ご迷惑を掛けてます。市民の為の店は遠いですね～
7月18日今日は「海の記念日」です。以前は20日で、私の個人的な思い出の日であったの
ですが・・・今日はどんな日になるのでしょう？
マリンパークで「街並み水族館」のもようしがありました。見に行けませんでしたけど、はっぴを
着た子供や婦人会の皆様が大勢いました。踊り、太鼓などをしたのでしょう。
丁度お昼頃は、バタバタしている時間なので参加出来なくて残念です。
暑い日でしたね。この地方は梅雨明けしました。鳥羽はこれから元気になります。
都会の猛暑と違って、日陰に入り風が少しあると気持ちいいですよ！
ヒートアイランド現象も殆どなく自然が一杯の街・・・鳥羽へ泳ぎに来ましょう！
ある掲示版で、当店が高級店みたいで高そうって書き込みがありましたが、初めからお好み
で食べずに、まず定価の載っている物を食べて下さい。大人が1,050円の盛り合わせを食べて
小さな子供に、うに、イクラ、ネギトロて頼むお客さんがタマにいます。自分は1,050円しか食べ
ていないので多分驚きます。可愛いお孫さんを連れて来る人に多い気がします。
スーパーなんかで売っている「ネギトロ」と一緒の感覚なんでしょうか？あれはトロミールと言う
鮪？の脂を混ぜて脂っぽくして「葱」を混ぜた物です。当店は大トロを叩いて葱を混ぜます。
当然高くなっていきます。、普通の鮪に葱を混ぜ巻いても美味しいですよ。勿論、生です。
これから「すしや」は難しい商売になるでしょう！食の世代が段々変わりつつあります。
ファーストフードの世代が老人になったら、まず、普通の「すしや」は終わるでしょう？！
当店は息子が後を就いてくれましたので、徐々に寿司の部分を無くすつもりでいます。
寂しいことですが、あまり頑固にしても負担をかけてしまいますしね。やり切れませんね～！
7月19日さぁ～夏ですよ～子供は夏休み！鳥羽に来て思いきり遊んで真っ黒になってね！
岩崎壮年会青年部の発足懇親会を大阪屋で行いました。私の子供２足りを含めても７,８人
しかいません。男ばかりだったのを女の子も入れてです。少子化問題はここ鳥羽でも大きな
問題です。お祭りとか、街のボランティア、後の経営者問題など・・・若者よ！良い知恵出して！
７月２０日大阪堺から、結婚１０周年旅行に来られた北村さん、有難う御座いました。
１０年経っても仲が良いですね！私達は今年で２５年、銀婚式を迎えます。お二人に負けない
くらい仲がいいですよ！私達の記念日上手い具合に、寿司組合の全国大会がある時期なので
行った事のない所には進んで行こうと思っています。旅行は良いですね。時間が止まります。
「街並み水族館」を町内、市の職員の方と共に頑張って作っています。是非一度、鳥羽市岩崎
通りの「街並み水族館」を見に来て下さいね。
左は私が作った貝の作品、中央は隣の真珠屋さんの作品、右は岩崎通りです。
７月２１日今日は定休日です。さぁ～今日はゴルフもしないし、何して遊ぼうかな！？
急募！アルバイト パート 大募集！！
夏休みのアルバイトを募集しています。夜９時頃まで働ける方。（高校生可）
パート女子 明るく元気な方 ５５歳ぐらいまでで、日祭日働ける方！
調理師見習い 高卒以上２５歳位（住み込み可） 料理に興味があり体力に自身がある若者！
７月２２日今日は鳥羽の「港祭り」です。夏一番のイベントです。佐田浜（鳥羽駅周辺）で
午後７時３０分頃から始まります。みなさんこぞって見に来て下さいね！
やはり凄い人でした。警察も取り締まらないから岩崎通りは路中の車でグチャグチャ！
チョット位交通整理をしてくれたら良いんですが、確か昨年は私が整理をしたっけ！
毎年のことですが、花火は音だけで見た事はありません。引退するまで駄目でしょう！
７月２３日昨日と変わって、土曜と言うのに人出は少ない。皆、万博かな？
暇なので大相撲見ながら書いています。高見盛×琴欧州が今、仕切っています。
琴欧州が優勝すると、初場所から１７場所と言う事で史上最速らしいです。日本人で只一人？
気を吐いている高見盛も平幕優勝の可能性があったのですが、残念ながら負けました。
琴欧州は間違いなく横綱を張る力士ですね。でも、日本人の強い力士が欲しいですね。
下手をすると、上位力士は全員外国人力士になってしまいます。魁皇頑張れ！少し遅いか？
皆さんに「ボヤキのページ」と言われていますが、「どうなってんの？」って言いたいぐらい暇な
土曜日です。当店の場合、周りのお店に比べるとメニューが少し高いですから、それだけ見ら
れて選ばれると少々きついですね。同じ物だったら絶対負けないのだけど、お寿司屋は高い！
ってイメージがありますからね。きっと、中途半端なんでしょうけど・・・難しい問題ですね！
蕎麦が好きなんですが、３月中旬頃食べ過ぎまして腹がパンクしそうになりました。
ざる蕎麦を５枚ぐらいと天婦羅、とろろ、それから仕上げに蕎麦湯を飲んだんだけど、そりゃー
えらい目に遭いました。一晩中胃が痛く、朝から医者に行き、その日は薬を飲んで休みました。
そこ（鈴耶）の蕎麦が美味しいから食べ過ぎたのですが、歳を取ったら「腹八分目」ですね。
私が紹介してNCTでホームページを作ってもらったお店です。蕎麦好きには良いお店ですよ！
そして大阪の瓢箪山にある天婦羅「一」さんはもう最高！ご主人の人柄もよく、鳥羽に天婦羅の
食材を自給自足？で釣りに来ます。キスをこの前釣りに来ました。近くの方は行って見たら！
ここのお蕎麦も美味しいし、酒の肴も色々ありますよ。なにしろ大将とお話しをしてみて下さい！
７月２６日火曜日 台風７号が上陸しました。幸い？にも大型ですが強い台風ではないので
水不足の所は助かるかもしれません。マイナス要因も大きいですが、この台風による水は一体
何億円位の経済効果？をもたらすのでしょう。被害が少なく水不足の地方に降ったらいいね。
九州、四国には雨が降るのかな？鳥羽は降っていますが、交通機関に影響あるほどは降って
いません。でも、市営定期船はダメでしょうね！直ぐ欠航しますからね。 仕方ないですが・・・
夏休みになって離島の観光、漁業関係の方はがっくりです。週末でないのが責めての救いか。
海が悪いと天然魚は当然ありません。車海老は全くないですね。でも、磯魚等以外は大丈夫
と思います。鮑、赤うに、鱸、本鯒、活鯵、岩牡蠣、さざえ、眞子鰈・・伊勢海老は今禁漁です。
昨日来てくださった清水さん、折角のメールを削除してしまったみたいで申し訳ないです。
良く見て、迷惑メールだけを削除しているつもりですが、未熟なもんですみませんでした。
この前も、カウンターで寿司を握っている板さんが若い頃のビデオを消してしまいました。
ビデオからHDDに取り込んであった記録映像をDVDへダビィングして、「よし成功！」と思い、
もういらないとHDDを削除しました。DVDをファイラナンスしようと思い、なぜかフォーマットして
しまったのです。DVDがRなら良かったのですが、RWであった為、全てパー！
折角板さんにあげようと製作したのに、「あだ花」になってしまいました。２０年ほど前の貴重な
「三重県寿司大会技術コンクール」の映像でしたが・・伊勢店の弟にあげた古いビデオにあった
のですが・・・期待薄ですね。多分テープを再使用しているかも・・・後で聞こう！
岩崎通りの「街並み水族館」がZTVで放映しています。アナウンサーの芝原みすずさんと婦人
会のドン水谷さんがこの町を紹介しています。みすずさんの細いこと・・・一度、どっかのすし屋
でお会いしたような記憶があります。扇芳閣の専務か和光の若旦那か・・・若い？名士と一緒
に食事をしていた様な記憶が・・・酔っていましたから定かではないが・・・。
しかし、みすずちゃんの「魚釣り」の番組は楽しいね～！あれが素（ス）？でしょうかね？
釣りどころではないですね・・・面白くて！ でも、鱸とか鯛の様な大型の魚を良く掴むと家内が
関心しています。でも、鱸はえらの部分が切れやすくなっているので注意してね。
鳥羽、志摩磯部、津、三杉、他・・は放送していますが伊勢はアミーゴ２なのでしていないとか。
身近な番組なので、知っている人が沢山出てくるから面白いよ！
７月２７日夏休みに入ってもう一週間か！ 時間が早くなって来たね。忙しいと早く感じる事が
あるのだけど、そうでもないでのに、これは俗に言う「歳のせい」かな？
でも、歳は取りたくないけど、借金は早く終わって欲しいね。ここんところだけ早く済んで～！
奥目の八ちゃんが亡くなりました。松竹新喜劇のスターでしたけど、アルコール依存症とは知り
ませんでした。克服して３年でこの世とオサラバ！・・面白かったのに残念です。６７歳早いね。
スペースシャトル「ディスカバリー」は無事発射！野口さんおめでとう！夢を乗せて宇宙へ！
これからどんどん宇宙へ飛び立つ人が出て来るんですね！生きている内に火星行きは・・・
台風７号はこの地方では大した事がなっかったです。今日は上天気です。海は？？
夏の気分は十分味合えますよ。自然の町鳥羽へ来てね！美味しい物が沢山ありますよ！
街並み水族館 岩崎町では可愛いオブジェを各店舗で飾っています。「きらら」が中心にして
いますが、上手な人がいるもんですね～！右の田中さんは「魚大好き猫達」って題名かな？
猫が魚を釣っているですよ！子供に見せてあげて下さいね。本当に可愛いから！
中央は「便球とイか」流木のアートです。今はちょっと閉店していますが、「かつ亭」の正面に
飾ってあります。左の魚はなんでしょう？河豚でもないし、オコゼにしては・・・新種かな？
今日は土用の丑の一日前です。残念ながら明日は定休日ですのでお休みです。
最近は「鰻料理」はいつでも食べれますもんね。私も鰻は大好きです。昨日は「湯引き鰻」を
ポン酢で食べ、確か２日前は鰻弁当を皆に奢りました。夏バテしない様にスタミナをつけよう！
７月２８日今日は定休日です。昨日は台風も去り、店の前でも「虹」を見ることが出来ました。
当店の前のお店「丸万さん」の上空に出ていました。虹は珍しくありませんが、こんな所で
見れる事は稀ですね。
７月２９日今日は曇っていますね～ まぁ～暑くなくていいか。（蒸し暑かったです）
関東地方は地震が連発していますね。でも、エネルギーが溜まらなくていいかも！
昨日は「土用の丑」でしたが、当店は定休日の為お休みしました。鰻もしていますが、
「うなぎ屋」さんではありませんので、遠慮させて頂きました。国産のうなぎを活けから
焼いていますので美味しいですよ。
うな重、蒲焼は勿論、うなぎのお寿司も美味しいですよ。細巻き、太巻き、押し寿司、
にぎり、徳利蒸し、白焼き、湯引き（予約）、うざく(酢の物）、南蛮漬け、その他色々！
私は、昨日、夕食に白焼きを食べ、一杯の肴の一品にしました。美味しいね～！
7月30日土曜日 月末が土日だと零細企業は辛いものがありますね。皆お楽しみの給料を
4日早く銀行へ入れなければ振り込めません。ミニ会社のシンドイとこですね。
7月は予想どうり？暇でしたね～ この分だと8月もお盆の一週間だけだと思われて来ました。
鳥羽が暇なのか、当店が暇なのか？どっちもか？ 木田船長～鳥羽丸を助けてね！
「街並み水族館」がテレビでよく取り上げられています。岩崎の皆さん・・・頑張ってます。
なんせ、鳥羽駅周辺の岩崎町が元気ないと鳥羽は沈んでします・・・。
真珠屋さん何かは流石プロですね。隣の「コシカマル」さんの作品はアートですよ。
素人であれだけの物が作られたら上等ですよ。私のオブジェが恥ずかしい感じ！です。
エアコンの当たりすぎか、痛風か、膝の内側が痛い。色んな悪い要素が重なったのでしょう。
体重もかなりオーバーですし、酒もオーバー！好き嫌いがないのでどうにかこうにかもっている
のでしょう。今日から一人別メニューとしますか。「痛風に良い食事＝ダイエット」で一石二鳥！
7月31日（日曜日）夏は暑いのが当たり前だけど、店の中はクーラーが効いて涼しい！
外は蒸し暑く、温度差、湿度差の差が大きく身体が変になってきます。
3階を住まいとしていますが、上に行くほど暑いですね。ここのクーラーは一日中点けっぱなし。
電気代なんか関係ないですよ。上にある物は皆傷んでしまいますもんね。
金曜日に来て下ったお客さんの写真が出来ました。メールを頂いたら添付します。
2組の家族の方です。鳥羽旅行の記念になれば嬉しいです！